如果出現腎虛的症狀， 可以適當的吃些人參， 有很好的調理的作用， 對於預防心血管疾病， 提高腎臟的供血能力， 都能取得一定的作用， 補腎的時候可以吃一些人參， 吃一些鹿茸， 但是也要注意不能盲目的進補， 避免導致上火的情況， 另外要預防因為補益不當導致的一些副作用。
人參是百草之王。 據《神農本草經》中介紹， 它主補五臟， 安精神、止驚悸、除邪氣、明目、開心(開心竅)益智， 久服輕身延年。 人參能強心， 保護心肌， 調節血壓、血脂和血糖;調節神經系統， 提高記憶力， 改善腦部供血及代謝;增強免疫功能，
補腎， 很多選擇人參、鹿茸等高檔滋補品。 但是專家告訴我們， 人參雖然大補元氣， 但偏於補脾益脾， 生津， 安神， 盲目進補人參， 還可能會引起上火情況。 因此， 補腎陽一般不用人參。 人參性溫， 既能補脾肺之氣， 又能大補元氣， 對於那些大病初愈、久病體虛而偏於氣虛者， 不失為一味良藥。
人參是滋補上品， 可以大補元氣， 但必須在身體好的時候吃(沒有感冒， 胃口也好)， 這樣才能良好吸收。 用法， 一般來說， 每次吃兩克， 燉服， 也可以放點桂圓一起燉， 增加它的藥效。
中醫認為， 海參， 味甘鹹， 具有補腎壯陽之功效。 同時海參還含有豐富的氨基酸，
海參雖好， 但非人人皆宜。 海參屬滋補品， 外邪未盡者、痰多、舌苔厚膩者不宜食用;瀉痢遺滑、脾弱不運者， 也均不宜食用。
幹品海參需先行漲發， 常用方法用開水浸泡24小時至軟， 剪開肚皮， 去內臟， 洗淨， 即可供烹調。 漲發海參時， 使用的工具和水都不可沾油、堿、礬、鹽等， 油、堿、礬容易使海參腐爛溶化， 鹽則使海參不易發透。 海參入菜有不同的方法， 以扒、燒、燜、蒸為好。
