紫薯是一種營養價值比較高的食物， 對於女性來說， 適當的吃一些， 不但有防癌抗癌的作用， 還有很好的減肥瘦身的效果， 紫薯裡面含有豐富的花青素， 具有很好的抵抗身體自由基的作用， 當然因為裡面多為抗性澱粉， 所以不能過多食用， 容易導致腸脹氣， 引起消化不良。
1、促進胃腸蠕動
對於腸胃不好及易便秘的人群， 不妨食用紫薯， 因為它含有的纖維素可以促進腸胃蠕動， 使人大便通暢排出體內有毒物質， 從而防止腸胃疾病的發生。
2、增強免疫力
它可提高人體免疫最主要的原因是含有大量的黏液蛋白，
3、抗氧化
它含有一種具有抗氧化作用的物質——花色苷， 可有效阻止脂質過氧化， 而紫薯就含有這種物質。
4、護肝
肝是人體主要臟器之一， 肝臟出現問題一般是由於四氯化碳引起的， 而紫薯中的花色苷就具有抑制這種物質的功效， 從而達到護肝的作用。
女人吃紫薯的好處 紫薯的營養價值 紫薯的功效和作用
5、防治心血管疾病
防治心血管疾病除了長期吃藥之外， 不妨嘗試以吃紫薯的方式進行。 因為它含有的花色苷有減少心血管病作用。
6、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，
7、減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發胖， 相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。 每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪， 產生99千卡熱能， 大概為大米1/3， 是很好的低脂肪、低熱能食品， 同時又能有效地阻止糖類變為脂肪， 有利於減肥、健美。
