梨是生活中非常普通的水果之一， 但是其營養家長卻非常高， 還有一定的藥物保健效果， 因此， 喜歡吃梨的人非常多， 梨的吃法主要是生食為主， 而隨著人們對梨的保健開發越來越深入， 不少人開始接受其他更加健康的吃法， 例如， 蒸梨煮梨功效有哪些， 如何食用呢？
功效：
梨能潤肺止咳， 所以在乾燥的季節， 很多女孩子都會給自己削個梨吃， 不過這樣做可能會適得其反。 梨屬寒性， 天冷時吃生梨會更感體寒， 外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。 但如果將梨煮一下， 情況就完全不同了。 煮熟的梨去除了寒性，
食用方法：
1、梨膏(或梨汁)：梨2000g， 切碎搗爛， 絞取汁液(或煎取汁液)， 小火熬至濃稠， 加入1倍蜂蜜， 混勻並煎沸， 待冷即成。 每次服1~2匙， 溫開水沖服。 若臨時急用， 可用梨絞取汁液服， 或生嚼鮮果。 將梨熬膏服， 有良好的養陰生津、潤燥止渴的作用。 用於消渴喜飲。 亦可用于陰虛火熾， 津液虧耗， 口渴心煩， 咽痛喉幹， 失音， 或肺燥咳嗽。
2、丁香煨梨：梨1個(個大的)， 挖去核， 放入丁香15粒， 外用菜葉或濕草紙包裹， 於火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固， 蒸熟食亦可)。 梨煨熟食能益胃養陰;丁香性溫， 有降逆和胃止嘔作用，
3、川貝蒸梨：梨1個(個大的)， 挖去核， 川貝母3g(研末)， 冰糖適量， 一併納入梨中， 封好， 煮熟或蒸熟。 二次服食。 川貝母為潤肺化痰、止咳要藥， 梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。 用於肺部燥熱， 咳嗽痰黃稠， 咽喉乾燥。
