每次看到桑樹， 就有一種別樣的情懷， 我們說桑樹渾身是寶， 還真是一點不錯， 就說桑葉吧， 無論葉嫩還是葉枯， 都為人所愛。 再說桑葚， 那更是古代帝王御用的補品， 在民間也是極受歡迎， 還被稱作“民間聖果”。
在春天， 桑葉嫩時， 是蠶寶寶最愛。 因此， 江南養蠶人家每日要采新鮮桑葉喂蠶， 才能換取身上羅錦。 春天， “日出東南隅”， 女人採桑在樹上， “羅敷善蠶桑， 採桑城南隅”。 秋天， 女人揀經霜後的桑葉在樹下， 也蔚然一景。
桑葉不僅是蠶兒最愛， 也是中醫人的良品。
桑葉的性質：
在藥書中早有記載， 桑葉“味甘， 苦；性寒。 歸肺， 肝經。 ”
可以“疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血”。 一般來說， 桑葉入藥， 多選用深秋霜打後的葉子為最佳， 處方上稱之為霜桑葉。
1、祛風明目烏髮
桑葉水煎後， 有種奇特的香味， 又有祛風明目烏髮之效， 為太后老佛爺之最愛。
讀清宮醫案， 常見以桑葉配菊花等藥， 煎湯內服外洗， 治療老佛爺的頭痛、脫髮之疾。 清朝末年， 朝政之腐朽， 積重難返， 絕不是慈禧一人可只手回天的。 老佛爺在外人看來， “一次吃一百多道菜”， 但內心之焦慮， 恐不能向外人道， 也不能為外人知。
因此， 外表光鮮的太后會經常有頭痛之疾，
現代人有了手機與電視， 常常會勞動眼睛， 使其長期處於疲勞狀態， 桑葉煎湯外洗， 就可緩解症狀。
估計是哪位中醫大咖在電視臺上講過此節， 因此， 只要秋風一起， 桑樹下面便多了許多老嫗彎腰揀拾桑葉的場景。 這也可算的上是秋日一景了。
在臨床配伍上， 桑葉也是十分靈巧。
2、治療風熱感冒
一般來說， 傳統的桑葉使用， 多與菊花相伍， 比如桑菊飲， 可治療風熱感冒。
或者與黑芝麻配伍為丸， 稱之為桑麻丸， 治療肝陰不足的老眼昏花， 頭暈目澀。 再或者， 是將桑葉以蜜炙之後， 可以用來治療肺燥咳嗽。
3、清肝肺之熱
桑葉不僅具有養蠶的經濟價值， 也有治病救人的醫學價值， 更有防病養生的食療價值。 也有巧思之人， 將桑葉的嫩芽入饌， 味道也是極美的。 但要是將桑葉製成茶， 每日飲上幾杯， 則可清肝肺之熱，
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