由於更年期代謝的改變, 當女性到了絕經期前後, 容易出現脂肪積聚, 身體發胖, 血膽固醇增高, 血管硬化, 骨質疏鬆等症狀, 常常會出現一系列的不適感, 統稱為更年期綜合征。 更年期綜合症患者該怎麼進行飲食調養?
1、木耳:有黑木耳和白木耳之分, 白木耳含有豐富的膠質、多種維生素、氨基酸及豐富的微量元素。 中醫認為白木耳有潤肺止咳、生津滋陰、益氣和血、補腦強心及補腎的作用, 對女性更年期肺腎陰虛、燥熱口幹、虛熱口渴者, 食之最宜。 黑木耳則有補氣作用,
2、燕窩:性平味甘, 有滋陰潤燥, 益氣養陰, 添精補髓, 養血止血的功效, 是一味清補佳品。 如《本草求真》所說:“燕窩, 入肺生氣, 入陰滋水, 入胃補中, 其補不致燥, 潤不致滯”。 對體質虛弱, 肺腎陰虛, 或表虛多汗的更年期婦女, 宜常食之。
3、百合:亦為一種清補食品, 有潤肺、補虛、安神作用。 若女性在更年期出現心神失常、虛煩驚悸、神志恍惚、失眠不安者, 最宜使用。 《日華子本草》就曾說它具有安心、安膽、養五臟的功效。 n
4、蓮子:性平味甘澀, 有益腎氣、養心氣、補脾氣的功用。 《本草綱目》中說“蓮子交心腎, 厚腸胃, 固精氣, 強筋骨, 補虛損, 利耳目”。 適宜女性更年期心神不安煩燥失眠, 或夜寐多夢、體虛帶下者食用。
防更年期綜合征飲食營養三大原則
1、防止能量過剩。 更年期女性代謝功能會隨之下降, 運動量也不足, 攝入過多的熱量會增加心血管疾病和肥胖的風險。
2、限制高鹽、高油的食物。 如含鈉高的食物要少吃, 如鹹鴨蛋、鹹菜、火腿腸、味精等, 以減少高血壓、癌症和骨質疏鬆症的患病風險;含動物脂肪和膽固醇高的食物要少吃, 以減少肥胖和心血管疾病的患病風險;刺激性的食物要少吃, 如胡椒、辣椒、咖喱等, 以保護神經系統。
3、保證多種營養素的攝入。 適量增加植物蛋白的攝入, 尤其是大豆蛋白的攝入, 其含有的大豆異黃酮具有類似人體雌激素的作用, 但直接食用大豆, 其吸收率較低, 應該對豆類進行合理加工,
更年期綜合徵調養的食療方
1、甘麥飲
小麥30克, 紅棗10枚, 甘草10克, 水煎。 每日早晚各服1次。 適用於絕經前後伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂鬱易怒、面色無華者。
2、蓮子百合粥
蓮子、百合粳米各30克同煮粥, 每日早晚各服1次。 適用於絕經前後伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。
3、杞棗湯
枸杞子、桑椹子、紅棗各等份, 水煎服, 早晚各1次;或用淮山藥30克, 瘦肉100克燉湯喝, 每日1次