在平時的生活中，
很多的人都喜歡泡茶喝，
尤其是男性朋友們。
您知道嗎?泡茶也是非常的講究的，
尤其是泡茶的方式。
那麼，
第一遍泡茶的水要倒掉嗎?什麼茶不能喝呢?喝茶有哪些好處?泡茶的誤區是有哪些?來瞭解一下吧。
第一遍泡茶的水要倒掉嗎
第一遍泡茶稱為洗茶， 泡茶第一遍的水最好要倒掉。
第一遍的水倒掉可以去除茶葉上的黴菌塵垢。 茶葉在生產加工， 包裝運輸和存放過程中容易受到黴菌污染， 所以泡茶第一次的水中會有很多死去的黴菌， 或其他塵垢， 所以一般第一次的水都是來清洗茶中的雜質塵垢用的，
還可以去除茶葉的陰濕之氣。 茶葉具有很強的吸濕性， 還能吸收異味， 含有多種親水性物質， 因此在存儲過程中容易吸收潮氣和異味， 第一次的水用來洗茶， 可以消除茶葉中的濕氣和異味。
這幾種茶不能喝
1、變質茶
茶不易妥善保管， 易吸濕而黴變， 而有些人出於愛茶節約， 捨不得丟棄已黴變的茶。 變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌， 是絕對不能飲用的。 優質茶泡好後若放置太久， 茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質， 這樣的茶亦不可再飲用。
2、久泡茶
沖泡時間過長， 茶葉中的茶多酚， 類脂， 芳香物質等可以自動氧化， 不僅茶湯色暗， 味差， 香低， 失去品嘗價值;而且由於茶葉中的維生素C，
3、太濃的茶
濃茶會使人體的“興奮性”過度增高， 會對心血管系統、神經系統等造成不利影響。 有心血管疾病者在飲用濃茶後可能會出現心跳過速、心律不齊的現象， 易造成病情反復。 正常茶水比在1：50左右， 浸泡時間在幾秒到幾分鐘之間， 茶葉久浸會使茶湯過濃， 不僅茶不好喝還不健康。
4、隔夜茶
特別是變了味的茶， 即使還嘗不出來變味， 也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。 因為茶葉含有大量的蛋白質， 大部分不溶解於熱水， 殘留在葉片中， 水溫較高時，
喝茶的好處
(1)茶能使人精神振奮， 增強思維和記憶能力。
(2)茶能消除疲勞， 促進新陳代謝， 並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。 據英國的一次調查表明， 兒童經常飲茶齲齒可減少60%。
(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。
(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用， 飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。
(6)飲茶能抑制細胞衰老， 使人延年益壽。 茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，
(8)飲茶能興奮中樞神經， 增強運動能力。
(9)飲茶有良好的減肥和美容效果， 特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
(10)飲茶可以預防老年性白內障。
(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌， 故能防治口腔炎、咽喉炎， 以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
(12)飲茶能保護人的造血機能。 茶葉中含有防輻射物質， 邊看電視邊喝茶， 能減少電視輻射的危害， 並能保護視力。
(13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡。 茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可哥堿、黃嘌呤等生物鹼物質， 是一種優良的鹼性飲料。 茶水能在提內迅速被吸收和氧化， 產生濃度較高的鹼性代謝產物， 從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
(14)防暑降溫。 飲熱茶9分鐘後， 皮膚溫度下降1-2攝氏度，
喝茶八誤區
一、喜喝新茶
由於新茶存放時間短， 含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質， 對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用， 易誘發胃病。 所以新茶宜少喝， 存放不足半個月的新茶更應忌喝。
二、喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染， 茶葉表面總有一定的殘留， 所以， 頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
三、空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液， 降低消化功能， 加水吸收率高， 致使茶葉中不良成分大量入血， 引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
四、飯後喝茶
很多的人喜歡在飯後喝茶。 茶葉中含有大量鞣酸， 鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應， 生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。
五、發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
六、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
七、經期喝茶
在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合征。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
八、一成不變
一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。
結語：第一遍泡茶稱為洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。五、發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
六、潰瘍病人喝茶
茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。
七、經期喝茶
在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合征。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
八、一成不變
一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、皮膚瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。
結語：第一遍泡茶稱為洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。
