常吃山藥有什麼好處 7個好處補鈣又養顏

山藥自古被視為物美價廉的補虛佳品， 它性味甘平， 質厚， 滋補性強， 既補氣， 又益陰。 《本草綱目》中說山藥有“補虛羸， 除寒熱、邪氣， 補中、益氣力、長肌肉、強陽、益腎氣、健脾胃、止泄痢”等功效。 它補而不膩， 不熱不燥， 常食山藥對人體十分有益。

山藥不但含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽和多種維生素等營養物質， 還含有多量纖維素以及膽鹼、粘液質等成分。 山藥供給人體大量的粘液蛋白， 能預防心血管系統的脂肪沉積， 保持血管的彈性， 防止動脈粥樣硬化過早發生， 減少皮下脂肪沉積， 避免出現肥胖。

鐵棒山藥是一種非常有益的山藥。

山藥中富含維生素與氨基酸， 是難得的好藥。 山藥不僅可以起到保健的作用還可以補鈣與養顏， 下面一塊來瞭解下吧!

增強免疫力：

山藥中含有多種維生素， 能夠緩解人體脂質代謝異常， 迅速清除人體內產生的垃圾。 還能增強免疫力、預防疾病。 山藥還含有多種礦物質， 比如鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素， 能夠補鐵補鈣補鋅。

養顏美容：

山藥含有多種豐富的氨基酸等物質， 例如自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸。 氨基酸可以修復破損細胞、破損因數等， 所以有很好的養顏作用。

山藥的藥用價值：

山藥是山中之藥、食中之藥。 山藥可以是一種保健品， 也可以作具有調理疾病的藥用品。 《本草綱目》指出：山藥治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面遊風、止腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤毛皮，

生搗貼腫、硬毒能治;《醫學衷中參西錄》中的玉液湯和滋培湯， 以山藥配黃芪， 可治消渴、虛勞喘逆， 經常結合用枸杞子、桑椹子等這些藥食同源的中藥材做茶泡飲， 可補腎強身， 增強抵抗力， 有很好的養生功效。

降血壓：

中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等這些大家很熟悉的藥品， 都添加了山藥作為藥劑， 山藥不但可以用於治療腎虛病症， 還可以治療哮喘、糖尿病、高血壓、神經衰弱和腰痛等病症。

抗腫瘤作用：

山藥塊莖含有很多糖分， 對人類免疫系統有刺激和調節作用。 因此是一種很好的調節免疫力的保健品。

山藥多糖對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用， 能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。 山藥還能促進白細胞的吞噬作用。 比如：歸芍地黃丸可治療耳痛耳鳴， 陰虛自汗， 知柏地黃丸可治療強直性脊椎炎和婦科胎漏、陰癢、經閉等陰虛火旺症。 六味地黃丸可治療慢性腎炎、高血壓、糖尿病、神經衰弱等病症。

延緩衰老：

科學研究證明， 山藥能使加速有機體衰老的酶活性降低。 含山藥的八味地黃丸， 主治產後虛汗不止。 保元清降湯、保元寒降湯， 可治吐血和鼻出血;寒淋湯和膏淋湯， 可治淋蟲。 山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等， 這都有利於延年益壽。

可治皮膚病：

山藥中含有尿囊素，

有麻醉鎮痛的作用， 能夠加速上皮生長、消炎和抑菌， 常被用來治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性皮膚病。

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