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人參之月經不調食療保健菜——人參團魚

功效:補氣攝血適用於崩漏下血過多或日久不止、血色淡紅、質清稀、神疲氣短乏力、不思飲食等症。

原料:甲魚1000克, 人參3克

調料:料酒15克, 鹽5克

做法:

1、 甲魚洗淨, 切塊, 加酒、鹽煮熟。

2、 加入人參, 再燉15分鐘即可。

【引經據典】

《日華子本草》:"(甲魚)益氣調中, 婦人帶下, 治血瘕腰痛。 ”

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