體質不好或患有疾病的人， 不能像健康人一樣隨意吃各種食物。 比如， 貧血的人要少喝茶， 因為茶葉中含有的鞣質會干擾人體對鐵元素的吸收；腸胃功能虛弱的人要少吃蔥、辣椒等刺激性食物……吃不合體質的食物， 或者營養搭配不合理， 或者食用量不合理， 都會對健康造成影響。 畢竟人與人的體質不同， 對食物的接受以及需要的營養成分有很大差異。 因此沒有絕對統一的禁忌說法。 所以， 食物相克是不科學的， 它只會誤導人們偏離健康飲食的大方向。
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