沙參在生活中是很常見的， 但是很多人會分不出沙參和人參的根， 其實兩者之間的營養價值是完全不一樣的， 並且價錢也是一個天上一個地下， 那麼沙參到底有什麼功效呢？和大家分享一下。
功效一：清熱養陰， 養肺陰， 清肺熱， 祛痰止咳。 治虛勞發熱， 陰傷燥咳， 口渴咽幹。
功效二：益胃健脾， 治療胃級不足， 胃火上亢， 目赤口舌生瘡。
功效三：清肺止咳， 治慢性支氣管炎， 肺結核， 肺膨脹不全， 肺膿瘍等。
功效四：滋陰益腎， 用於陰虛火旺， 熱病津傷口渴， 骨蒸勞熱， 肌皮枯燥， 口苦煩渴等證。
功效五：對免疫功能的影響：腹腔注射杏葉沙參煎液（0.5g/只）能明顯增高小鼠末梢血中淋巴細胞和T細胞數；胸腺內淋巴細胞數和T細胞數亦有增加趨勢,可顯著提高小鼠腹腔巨噬細胞吞噬百分率；可明顯增加小鼠脾臟重量， 但降低小鼠脾臟淋巴細胞數和T細胞數。 表明沙參可提高機體細胞免疫和非特異性免疫，
功效六：主治氣管炎， 百日咳， 肺熱咳嗽， 咯痰黃稠。
功效七：沙參有南北之分。 南沙參性味甘， 微苦， 涼;北沙參性味甘， 苦， 淡， 平。 南、北沙參均具有養陰清肺、祛痰止咳等功效， 適用於治療肺熱燥咳、虛勞久咳、咽幹喉痛等證。 現代醫學研究指出， 南沙參祛痰、強心作用較明顯;北沙參有加強呼吸、升高血壓的作用。 需要注意的是， 沙參性微寒， 只適宜肺胃陰傷而有熱者， 所以， 風寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虛寒者應慎用。
沙參在生活中的應用還是很廣泛的， 對於老年人來說還吃很不錯的， 不僅僅價錢合理而且營養價值也是十分豐富的，