花草茶最簡單也最普遍的飲用方式還是沖泡後飲用。 花草茶不含咖啡因， 低單寧， 低熱量， 又富含有益成分。 就各種花草茶的色澤而言， 由透明無色到近黑色之間， 包含紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫深淺不一的色彩（以淺色居多）。 而它的香味， 由於所含芳香油的緣故， 無論是溫和清新， 或是強烈撲鼻， 都各具特色且聞後讓人感覺非常愉快。
勿忘美顏茶
材料：勿忘我花（黃色）適量， 綠茶1茶匙， 蜂蜜少許。
做法：將勿忘我花與綠茶置於杯內， 以熱開水沖泡。 約等3分鐘， 讓勿忘我花入味後， 再加入蜂蜜即可。
說明：
1、多喝綠茶能增強人體血管韌性， 而且健齒。
2、勿忘我花富含維生素C， 可減緩皺紋及黑斑的產生。
消脂烏龍梅茶
材料：烏龍茶1茶匙， 陳皮梅適量。
做法：先將烏龍茶在茶杯中泡開。 加入陳皮梅1~2顆後即可飲用。
說明：
1、烏龍茶可促進體內脂肪分解， 有除油膩之效。
2、陳皮梅生津止渴， 是夏日飲品的良伴。
玫瑰烏龍茶
材料：烏龍茶1茶匙， 玫瑰花適量。
做法：先將烏龍茶及玫瑰花放入茶壺中， 以熱開水沖泡。 約2分鐘後泡開， 即可飲用。
說明：
1、烏龍茶有去脂減肥之功效。
2、玫瑰花活血養顏， 和胃養肝， 讓你做一個健康美女。
消暑金盞花茶
材料：金盞花3~5克， 綠茶1茶匙。
做法：將金盞花與綠茶置入茶杯中， 加入熱水沖泡。 約3分鐘後泡開， 即可飲用。
說明：
1、金盞花除了可以清熱解暑， 還有養肝明目， 消炎養顏的功效。
2、可依個人口味加入蜂蜜或冰糖。
窈窕素馨茶
材料：素馨花適量， 紅茶包1個。
做法：將素馨花與茶包放入茶壺中， 加入熱開水沖泡。 約2分鐘後泡開， 即可飲用。
說明：
1、素馨花有降脂減肥的作用， 愛苗條的女性不可錯過。
2、依個人口味愛好可放入適量的冰糖或蜂蜜。
怡情西瓜茶
材料：紅茶包1包，西瓜適量。
做法：將紅茶包置於茶杯中，以熱水沖泡。西瓜切丁後放入杯中即可。
說明：
1、西瓜有清熱利濕、除煩降壓的功效。
2、依個人口味愛好再放入適量的冰糖或蜂蜜即可。
怡情西瓜茶
材料：紅茶包1包，西瓜適量。
做法：將紅茶包置於茶杯中，以熱水沖泡。西瓜切丁後放入杯中即可。
說明：
1、西瓜有清熱利濕、除煩降壓的功效。
2、依個人口味愛好再放入適量的冰糖或蜂蜜即可。