小茴香在生活中是很常見的蔬菜， 但是它有很獨特的功效， 不僅僅是富含豐富的維生素， 還有很好的藥效作用， 是很讓人喜歡的蔬菜， 好好地烹調是能有效地保留蔬菜的營養價值， 多吃新鮮蔬菜是能有效地養生哦。 小茴香是什麼呢？
養胃、暖胃
一般中醫在開養胃方時， 小茴香的用量也要比大茴香更多。 這是因為小茴香中所含的茴香油， 它還能刺激腸胃神經血管， 促進消化液分泌， 增加腸胃蠕動， 排除積存的氣體， 有健胃、行氣的功效， 適合脾胃虛寒的人食用。 如果你肚子有些痛(這在冬天時很常見)， 可在做菜時加點小茴香， 或把小茴香加到米粥中。
小茴香味辛、性溫， 具有散寒止痛、和胃理氣的功效。 現代藥理研究表明， 小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等， 茴香油有不同程度的抗菌作用。
溫腎縮尿
用於腎陽不足之遺尿、或先天不足或房勞傷腎或年高腎衰引起的夜尿多或睡中遺尿、腰膝酸軟冷痛，
理氣和胃
如遇胃寒嘔吐、食欲不振、胃脘脹痛者， 可與乾薑、木香等配伍使用。 慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍的病人表現出胃脘冷痛、喜溫、畏寒肢冷等症狀的， 可用小茴香100克、生薑200克同搗， 再炒黃研末， 於每日早晚用小米湯送藥10克治療。
把小茴香炒熱， 裝入布袋中溫熨胃脘或小腹， 對上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛經都有良好的止痛效果。 現代醫學研究表明， 小茴香治療胃腸道病症的機理在於其細胞內含有豐富的茴香油， 該物質能刺激胃腸道蠕動， 可幫助排除氣體、減輕疼痛， 故臨床多作為安全高效的消脹藥使用。
祛寒止痛
對寒濕、氣滯引起的子宮虛寒、腰背冷痛、肚腹脹滿、大便溏稀及疝氣等有很好的療效，
促進胃腸蠕動
小茴香對家兔在體腸蠕動有促進作用。 茴香腦2.5×10g/ml對小鼠離體腸管有興奮作用， 濃度增高則出現鬆弛作用， 鬆弛的腸管對乙醯膽鹼亦無反應。
小茴香揮發油對小鼠離體腸管初期為興奮作小茴香用， 隨後則使之弛緩， 此鬆弛作用約為罌粟堿的25%， 茴香腦約為28%， 茴香酮約3%， 茴香醛約為4%， 檸檬烯約為2%， 桉葉油素約為1%。 揮發油作用於豚鼠回腸縱行肌肌束，
將充水的微小氣球植入兔幽門括約肌層， 記錄氣球內壓的變化觀察胃運動， 在靜注戊巴妥鈉抑制胃運動的狀態下， 口服小茴香24mg/kg， 可使胃運動出現有意義的恢復， 尤以給藥後30分鐘和35分鐘時， 與對照組比較有非常顯著差別。
很多的疾病可以通過食補的方法進行治療， 食療的方法是能有效的自然治療疾病的， 俗話說是藥三分毒， 能夠通過食療的方法進行治療的疾病， 盡可能不要的吃藥， 食物的營養價值是很豐富的， 多多發現食物的營養價值是對我們後期的生活是有幫助的。