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糖尿病人的飲食秘笈

一、 飲酒問題:由於飲酒可給糖尿病人帶來四大危害:1)飲酒干擾體內糖、脂、蛋白質代謝;2)飲酒促進糖尿病急、慢性併發症的發展;3)飲酒阻滯降糖藥分解與排泄, 易引起低血糖;4)飲酒損害胰腺。 所以, 糖尿病人最好在節日期間不飲酒。

二、 面對豐盛菜肴吃什麼? 糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。 不可認為大油大肉炒的菜, 只吃菜就沒關係, 其實菜中的油也不少。

三、多吃肉、少吃飯, 不科學:有人認為肉是蛋白質, 飯是多糖, 因此, 多吃肉不會引起血糖升高, 其實不然, 肉到體內也能轉變成糖, 相反, 如果每天進食主食較少,

反而會引起饑餓性酮症。

四、定時定量, 勿鬆動:節假日中生活規律易打破, 而吃飯的時間與飯量更容易改變, 這必然會影響人體“生物鐘”的規律, 而且, 如果只按時吃藥而未按時吃飯也會引起低血糖。

五、 無糖糕點, 不能隨便吃:所謂無糖糕點, 是沒有蔗糖, 但糕點是糧食是多糖, 同樣會產生熱量, 故不能隨便多吃。

六、 多吃飯, 多吃藥不行:在節日期間, 認為飯吃的多了, 再多吃一些藥就可以不影響血糖升高, 這是不可採取的!因為, 多吃藥不但不會取得理想的效果, 副作用也雖之加大!

七、加餐並非加量:我們建議糖尿病人應當少量多餐, 但有的病人誤認為在限定飯量之外再加餐就加大飯量, 而致使血糖升高, 尤其把零食如花生、瓜子等零食當作加餐,

就更不可取!

八、 如何吃水果:在以下五種情況下不吃水果:1、血糖過高不吃, 空腹血糖超過200mg/L;2、餐前餐後不吃, 只在兩餐之間吃:3、含糖量高不吃, 乾果比鮮果多, 吃的量也限制;4、不交換不吃, 水果多吃可與主食交換;5、不監測不吃, 有監測條件時, 應在吃水果前後進行監測, 可以更好掌握。

最後, 希望糖尿病友在節假日期間牢記三句話:“五匹馬車不松套;生活規律保持好; 精神愉快勿過勞”。

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