原料：鯽魚500克綠茶適量
製作：將鯽魚去鰓、內臟， 留下魚鱗， 腹內裝滿綠茶， 放盤中， 上蒸鍋清蒸熟透即可。
用法：每日1次， 淡食魚肉。
功效：補虛， 止消渴。 適用於糖尿病口渴多飲不止以及熱病傷陰。
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