當歸調血, 為女人要藥。 現代研究也發現, 當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素, 實驗研究表明, 當歸能擴張外周血管, 降低血管阻力, 增加迴圈血液量等。 而當歸煮蛋則是一道最為簡單的藥膳。
祛斑:
當歸尾50克, 加500毫升水煎煮, 過濾後待用。 洗淨面部後, 用脫脂棉蘸少許當歸液, 在面部色素沉著的地方不斷塗擦, 使皮膚吸收當歸液中的有效成分, 達到治療色素性皮膚病的效果。 當歸粉加到任何面膜裡, 都有美白去斑的效果。
除皺:
將白芷、茯苓、當歸、白芨、杏仁及紫河車等量磨成粉混合,

護髮:
中藥當歸最後一個美容功效為護髮。 洗頭後, 在手上倒少許當歸液反復搓揉頭髮和頭部, 頭髮會變柔順。
當歸煮蛋:
當歸20克, 雞蛋1個, 紅棗4枚,
除此之外, 洗淨面部後, 用棉簽蘸上少許當歸液, 面部色素沉著的地方不斷塗擦, 使皮膚吸收當歸液中的有效成分, 能達到治療色素性皮膚病的效果。 洗完頭髮, 手上倒少許當歸液, 反復搓揉頭髮和頭部, 還能達到護髮效果。 當然, 考慮到當歸對子宮收縮的影響, 所以孕婦, 哺乳期的母親以及嬰幼兒不宜食用。