乳酸菌是一種存在於人類體內的益生菌。 乳酸菌能夠將碳水化合物發酵成乳酸， 因而得名。 益生菌能夠幫助消化， 有助人體腸髒的健康， 因此常被視為健康食品， 常添加在優酪乳之內。
進入寒冷的冬季後， 不少人的腸胃受到冷空氣的刺激後， 腸胃免疫能力會明顯下降， 從而引起腹瀉等病症。 因此適當補充活性乳酸菌， 增強腸道免疫功能， 對健康過冬就顯得尤為重要。
活性乳酸菌， 能抵禦腸道病菌， 有效增強人體抵抗力， 這是因為活性菌群容易在腸道內定居、繁衍， 更有利於增加有益菌的數量， 阻撓病菌侵入，
人體腸道內乳酸菌擁有的數量， 隨著人的年齡增長會逐漸減少， 當人到老年或生病時， 乳酸菌數量可能下降100至1000倍， 直到人臨終則完全消失。 人體內乳酸菌數量的實際狀況， 已經成為檢驗人們是否健康長壽的重要指標。
小編提示：活性乳酸菌乳飲品通常需要在2—10攝氏度下冷藏， 溫度過高易使產品過度發酵， 從而影響乳酸菌的存活以及產品的口感， 因此不宜加熱。 建議可提前從冰箱取出， 放置常溫後再飲用。 腸道舒暢， 再加上健康規律的生活習慣， 就能讓人們擺脫常見的秋冬季健康煩惱， 過一個活力洋溢的秋冬！