水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。 水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用， 同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。 專家分析， “金銀銅”之說， 換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。 其中的道理是， 人在早起時供應大腦的肝糖耗盡， 這時吃水果可以儘快補充糖份。 而且， 早上吃水果， 各種維生素和養分易被吸收。 但是從消化方面來看， 有胃病的人不宜早上空腹吃水果。 黃連珍教授也指出， 選擇吃水果的時間要有講究， 並不是說早上吃就特別好，
一、蘋果
蘋果中含有充足的水分， 果肉非常的清脆香甜， 是我們日常生活中常見的水果也是必帶的。 蘋果中含有微量元素鋅、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素果膠及纖維素等，
二、草莓
草莓鮮美紅嫩， 果肉多汁， 含有特殊的濃郁水果芳香。 能補充肌膚所需水分， 是一種營養價值非常高的水果， 草莓中含豐富維生素C， 可智慧美白肌膚， 對改善黑頭、粉刺具有很好的療效。 還能促進消化。 草莓中豐富的酸性汁液可以平衡皮膚的PH值。 與此同時， 草莓還可以鞏固齒齦， 清新口氣， 潤澤喉部。 是春季必不可少的一種美容水果。
三、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C， 是等量柑橘中的五至六倍。 所富含的維他命E不具有強效抗氧化作用， 能增消除斑點和暗瘡， 增強皮膚的抗朽邁能力。 果實內含有糖類， 蛋白質中氨基酸豐富， 蛋白酶十二種， 維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。 這些都是對人體肌膚有益的成分， 能幫助肌膚緩解春季帶來的乾燥。
四、櫻桃
櫻桃的光彩鮮豔、晶瑩美麗， 不僅外觀漂亮其美容價值也是非常高。 櫻桃中豐富的維他命C能智慧美白肌膚， 有效抵抗玄色素的形成。 櫻桃中所含的果酸還能改善肌膚的油脂分泌， 促進腸道消化， 還富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種對肌膚有益的元素。 在春季多吃櫻桃， 可使肌膚煥發白裡透紅的光澤， 補充肌膚所需水分。
五、番茄
番茄也稱番茄， 果肉中含有豐富的維生素C和維生素A， 能智能美白滋潤肌膚， 補充肌膚水分， 幫助肌膚增強鎖水功能。 所含的葉酸是人體必帶的一種物質。 特別是所含的茄紅素， 對我們的健康更有著非常好的效果， 番茄也被人們稱為“愛情果”。 番茄中豐富的酸性汁液可以幫助肌膚平衡PH值。 能改善黝黑粗糙的皮膚。
六、柑橘
柑橘中含有豐富的果酸和維他命， 能幫助改善肌膚的油脂分泌， 促進肌膚對水分的吸收。 所含的豐富胡蘿蔔素（維生素A原）含量僅次於杏， 比其他水果都高。 另外， 桔子中所含的有機酸還能增強肌膚彈性， 天天用桔皮擦臉可以平撫面部小細紋。
七、檸檬
檸檬被稱為維生素C的倉庫，所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍，能增白潔膚、往除皮膚肌斑。檸檬是一種非常酸的水果，這種酸味來自於檸檬酸，可軟化肌膚角質層，往除死皮，促進皮膚新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保濕功能。
八、梨
鮮嫩多汁、酸甜適口的梨，享有“自然礦泉水”之稱，能大量補充肌膚水分，是春季美容養生必帶水果之一。含有蛋白質，贅肉，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱、潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
七、檸檬
檸檬被稱為維生素C的倉庫，所富含的維生素C比其他水果要多好幾倍，能增白潔膚、往除皮膚肌斑。檸檬是一種非常酸的水果，這種酸味來自於檸檬酸，可軟化肌膚角質層，往除死皮，促進皮膚新陳代謝，使肌膚能更好的吸收水分，增強保濕功能。
八、梨
鮮嫩多汁、酸甜適口的梨，享有“自然礦泉水”之稱，能大量補充肌膚水分，是春季美容養生必帶水果之一。含有蛋白質，贅肉，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰清熱、潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。