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蘆薈的食用方法 服用蘆薈注意事項

蘆薈的吃法, 服用蘆薈注意事項, 下面小編為你詳細介紹。 中醫認為蘆薈性苦寒, 歸肝、大腸經, 有清肝、殺蟲等功效, 可用於熱結便秘、肝經實火證者。 而西方醫學證實蘆薈帶刺的綠色部分和其內部的膠質中含有多糖體、糖蛋白等物質, 能降低酒精分解後產生的有害物質乙醛在血液中的濃度。 因此, 在飲酒之前, 如果喝些蘆薈汁, 對預防酒後頭痛和噁心、臉紅等症狀很有效。 此外, 蘆薈中的苦味成分蘆薈素有健胃作用, 可治療宿醉引起的反胃和噁心等。

蘆薈內服要看清

蘆薈具有清熱、解毒作用, 在抗癌、美容等方面確有其獨特療效。

然而蘆薈有500多個品種, 但可以入藥的只有十幾個, 可以食用的只有幾個品種, 因此蘆薈入菜還需謹慎小心。

另外, 不同品種的蘆薈, 藥性、藥效有很大差別, 不同體質的人使用蘆薈產生不同的效果。 蘆薈雖可食用, 以下人群不可隨便食用:

1、體質虛弱者的和少年兒童不要過量食用;

2、孕、經期婦女嚴禁服用, 因為蘆薈能使女性內臟器官充血, 促進子宮運動;

3、患有痔瘡出血、鼻出血的患者, 也不要服用蘆薈, 否則, 會引起病情惡化。

蘆薈汁

食材:食用蘆薈200g、原味優酪乳1盒、白砂糖少許。

做法:

1、把蘆薈洗淨, 去皮切片;

2、放入榨汁機內取汁盛出;

3、放入優酪乳攪勻即可, 可依據個人口味假如白砂糖或蜂蜜調服。

此汁在飲酒前喝下1~2杯, 可防大醉。

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