吃什麼水果減肥最快 蒸著吃水果食療更加倍

很多人不愛吃水果， 是怕水果寒涼。 像脾胃虛寒、體質較弱的人（如老人、小孩）吃了不但不容易消化吸收， 還可能腹瀉。 為了不讓大家捨棄這香甜的水果， 小編介紹大家水果的新吃法， 不妨將水果蒸著吃， 雖然會減少水果中的維C成份， 但是寒性能減弱， 還能使食療效果加倍。

最適合蒸的是梨。 梨蒸熟後清熱潤肺、止咳化痰的作用倍增。 蒸時還可加入其他的食物或藥物， 增強功效。 其中， 最常用的要數川貝冰糖梨：將梨去核切塊， 與川貝、冰糖一起， 加適量水放入碗中， 隔水燉煮15分鐘左右起鍋， 喝湯吃梨。

其次， 蒸蘋果食療效果也很好。 蘋果蒸熟後更易消化。 其中的果膠煮過以後， 不僅能吸收細菌和毒素， 而且還有收斂、止瀉的功效。 自製“玉容膏”：蘋果帶皮切成小片（近果皮處果膠含量相對豐富， 止瀉效果更好）， 放入小碗中， 隔水蒸5分鐘即可， 稍稍冷卻後， 即可食用。

另外， 蒸棗更易消化， 十分適合脾胃虛弱的人。 對於氣血虧虛、肝腎不足者， 可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。 而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服。 具體做法為：紅棗對半切開， 山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後， 慢火煮20分鐘即可。