飲食搭配禁忌 遠離會要你命的食物組合

生活中, 很多食物分開來就是營養的, 但是組合到一起就變成了“毒藥”了, 下面小編盤點了15種不當的食物組合, 以及正確的食物搭配方法, 一起去下文看看如何飲食保健吧!

15個食物組合同吃要你命

1、羊肉+醋

羊肉大熱, 功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸, 其性酸溫, 消腫活血, 應與寒性食物配合, 與羊肉不宜。

2、菠菜+瘦肉

菠菜含銅, 瘦肉含鋅。 銅是製造紅血球的重要物質之一, 又為鈣鐵、脂肪代謝所必需。 如果把它和含鋅較高的食物混合食用, 則該類食物析出的銅會大量減少。

3、白酒+牛肉

同時食用容易上火。 因為牛肉屬於甘溫, 補氣助火, 而白酒則屬於大溫之品, 與牛肉相配餓如火上澆油, 容易引起牙齒發炎。

4、菠菜+乳酪

菠菜含豐富的鈣質, 乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。

5、豆漿+雞蛋

雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合, 產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收。

6、胡蘿蔔+白蘿蔔

胡蘿蔔含有抗壞血酸酶, 會破壞白蘿蔔中的維生素C, 使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低。

7、菠菜+大豆

食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑制作用。

8、牛奶+菜花

牛奶含豐富的鈣質, 菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

9、牛奶+韭菜

牛奶中含鈣。 鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用, 就會影響鈣的吸收。

10、黃豆+酸牛奶

酸牛奶含豐富的鈣質, 黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。

11、番茄+黃瓜

番茄中含大量維生素C, 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶, 同食可使其中的維生素C遭到破壞。

12、牛肉+栗子

栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應, 削弱栗子的營養價值, 而且不易消化。

13、香蕉+芋頭

同食會使胃不適, 感覺脹痛。

14、番茄+地瓜

同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

15、柿子+土豆

吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。

14、番茄+地瓜

同食會得結石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。

15、柿子+土豆

吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。

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