生活中很多的食物， 被認為是老搭檔， 我們也漸漸習慣它們混合的味道， 久而久之我們就會誤以為這些食物搭配最完美、最營養。 但實際上有很多食物的搭配不科學， 尤其是老年人身體抵抗力較弱， 需要補充營養， 應該掌握正確的飲食搭配， 吃出健康， 而不是吃出疾病。
有些人喜歡用豆漿來沖雞蛋， 認為這樣兩種營養的食物相加會更加營養， 而實際上雞蛋中所含的黏液性蛋白會和豆漿所含的胰蛋白酶結合， 最終導致所含的營養價值流失。
用茶葉煮雞蛋也不是好的搭配。 這是因為其中不但含有生物鹼，
炒雞蛋時千萬不要放味精。 因為本來雞蛋含有和味精成分相同的谷氨酸， 加人味精， 不但不會增鮮， 還會破壞雞蛋的鮮味。
紅蘿蔔和蘿蔔不能一起吃。 這是因為， 蘿蔔中含大量的維生素C， 而紅蘿蔔中卻含有分解酵素， 這種分解酵素會破壞蘿蔔中的維生素C。 如果紅蘿蔔和蘿蔔搭配著吃， 蘿蔔所含的維生素C就會流失。 另外還有對於一些含有 維生素C的蔬菜， 都不適合與紅蘿蔔搭配。 不僅紅蘿蔔含有分解酵素， 南瓜、黃瓜等食材都含有類似於紅蘿蔔的分解酵素成分。
牛乳不能和橘子一起吃。 剛喝了牛乳再吃橘子， 對身體不好。 牛乳中所含的蛋白質和橘子中的果酸、維生素C相遇就會凝固成塊， 對消化和吸收有一定的影響， 還容易使人出現腹痛、腹瀉、腹脹等症狀。
喝酒不能吃胡蘿蔔。 有美國食品專家進行了解釋：胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，
我們生活中所吃的食物， 要注意它們的搭配。 尤其是經常做飯的朋友， 一定要避免這些錯誤的食材搭配， 以防止對健康產生不良的後果， 有時候出現食物中毒的現象其實就是觸犯了食物搭配的禁忌， 因此食物的搭配很重要。