提起枸杞子， 很多人並不陌生， 有很多上班族， 比如說小編就是長期對著電腦工作， 時常會感到眼幹酸漲， 嘴唇乾燥， 桌子上面就常備著一袋枸杞， 經常搭配著菊花泡茶喝， 所以深知它的功效， 對於緩解眼睛疲勞是很有用的。
中醫認為枸杞子能補腎益精， 養肝明目， 補血安神， 生津止渴， 潤肺止咳。 一年四季長期服用， 可以強身健體， 保長壽。 古代長壽老人李慶遠就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的， 當然前提必須是長期堅持。 那麼， 枸杞子怎樣食用才能補腎又有益長壽？
現代研究， 枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用， 並能抗動脈粥樣硬化。 另外， 枸杞子亦為扶正固本， 生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥， 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1、延緩衰老：枸杞子自古就是滋補養人的上品， 有延衰抗老的功效， 所以又名“卻老子”。 枸杞中的維生素C含量比柳丁高， β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高， 鐵含量比牛排還高。
2、壯陽：枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養顏：對於女性而言， 常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
4、養肝明目：枸杞性甘、平， 歸肝腎經， 具有滋補肝腎， 養肝明目的功效， 常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補虛生精：枸杞全身都是寶， 枸杞子能補虛生精， 用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯， 如能經常飲用， 便可強身健體。
6、抑癌防癌：枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用， 可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
枸杞營養很豐富， 價格還很便宜， 家家戶戶都可以去購買， 並且可以不分季節， 和不同的食物搭配， 都可以起到滋補的功效， 既可以用來泡茶， 也可以做菜， 用途多樣化， 一般人都是把它作為一種營養食材的， 不過也是要長期見效的， 堅持服用枸杞子， 對身體的好處是數不清的。