養生是時下一個熱門話題, 而食療養生是養生的一個重要方法。 枸杞子性平味甘, 入肝、腎經, 具有養陰補血、滋補肝腎、益精明目的功效, 常用於治療肝腎虛損、精血不足所致的腰膝酸軟、頭暈、耳鳴、遺精等症, 對肝腎不足、精血不能上濟於目所致的眼目昏花、視力減退等症療效尤佳。 單味枸杞保健, 最常見的用法是幹嚼、泡水。
食療養生一定要花大錢, 用名貴的中藥嗎?其實, 我們日常常見的一些便宜功效好的草藥就可以起到很好的養生作用。 其中, 枸杞子就是很好的祛病延緩衰老佳品。

現代藥理研究表明, 枸杞含有胡蘿蔔素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等成分, 具有增強白細胞活性、抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用, 對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著, 還可降血壓、降血糖、降血脂。
單味枸杞保健,