獼猴桃的功效與作用 助老年人降血脂

血脂在人體中有許多非常重要的功能， 是一種很重要的物質。 但是， 什麼東西都有個度， 不能超過一定的範圍。 血脂過多， 容易堵塞血管， 使血血流變慢， 嚴重時血流將被中斷。

以上情況如果發生在心臟， 就引起冠心病；發生在腦， 就會出現腦中風；如果堵塞眼底血管， 將導致視力下降、失明；如果發生在腎臟， 就會引起腎動脈硬化， 腎功能衰竭；發生在下肢， 會出現肢體壞死、潰爛等。 此外， 高血脂可誘發膽結石、胰腺炎， 加重肝炎、導致男性性功能障礙、老年癡呆等疾病。

獼猴桃營養豐富， 被譽為“水果之王”， 很多人都對其清香鮮美的果肉讚不絕口，

獼猴桃中含種子0.8%-1.6%， 其籽細小， 形似芝麻， 為棕褐色。 獼猴桃籽中含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。 有檢測顯示， 從獼猴桃籽中提取的獼猴桃籽油富含黃酮類、多酚類、微量元素硒及其他生物活性物質，

需要注意的是， 獼猴桃籽由於個體很小， 且裹有一層堅硬的外殼， 直接吞咽將難以被消化。 在吃獼猴桃時， 最好多咀嚼幾次， 將籽嚼碎， 更有利於籽中營養成分的吸收。