一、合理飲食:清淡為宜
“對於春季養生來說, 飲食調養的作用亦舉足輕重。 ”馬建總結出如下幾點。
1、飲食清淡——消春火。 春季人易上火, 經常出現舌苔發黃、口苦咽乾等情況, 因此飲食宜清淡, 忌油膩、生冷及刺激性食物。 有明顯上火症狀的人可吃些敗火的食物, 如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
2、辛甘之品——助春陽。 稍微有些辛味的東西, 如蔥、生薑、韭菜、蒜苗等都是養春氣的食物。 唐朝《千金方》有句話叫“二三月易食韭”。 食用這些東西, 對人體春季陽氣生髮很有好處。
3、少酸增甘——保脾胃。 春季為人體五臟之一的肝臟當令之時, 宜適當進食辛溫升散之品, 而生冷黏雜之物則應少食, 以免傷害脾胃。 因而在春季應適量吃些甜品, 少吃酸味食物。
4、黃綠蔬菜——防春困。 “春困”使人身體疲乏, 精神不振, 應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜, 如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等, 對恢復精力、清醒頭腦很有裨益。
5、細選食物——少疾病。 春季氣溫逐漸升高後, 細菌、病毒等微生物也開始繁殖, 活力增強, 容易侵犯人體而致病。 由此, 在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。 塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜, 以及柑橘、檸檬等水果, 富含維生素C, 具有抗病毒功效;胡蘿蔔、菠菜等黃綠色蔬菜, 富含維生素A, 擁有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能, 從而可抵抗侵襲。
6、胃腸疾病——要當心。 胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發作, 飲食應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品, 因這些食物有較強刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹, 增加胃腸負擔。
7、祛痰養肺——保平安。
值得一提的是, 多喝粥也是不錯的選擇, 可在早餐或晚餐中進食一些溫腎壯陽、健脾和胃、益氣養血的保健粥, 如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥等。 此外, 適當食用蔥薑蒜, 又叫食物中的“速效感冒片”, 能有效預防感冒, 也能起到提高免疫力的效果。
二、夜臥早起:調養精神
“首先, 春季養生應注意精神調養及睡眠起居。 ”馬建指出, 春屬木, 與肝相應。 肝主疏泄, 在志為怒, 惡抑鬱而喜調達。 故春季養生, 既要力戒暴怒, 更忌情懷憂鬱, 要做到心胸開闊, 樂觀愉快。 馬建建議大家到戶外散步, 舒展身體, 飯後、睡前適當散步,
三、適量運動:循序漸進
“再次, 春季養生應加強鍛煉, 即所謂運動調養。 ”馬建解釋, 冬季, 人體新陳代謝, 藏精多於化氣, 各臟腑器官的陽氣都有不同程度的下降。 入春後就要加強鍛煉。 馬建建議大家到空氣清新處, 如公園、廣場、草地、樹林、河邊、山坡等環境舒適的地方, 玩球、跑步、打拳、做操, 形式不拘, 取己所好,