1.把雞蛋沖洗乾淨, 備用
2.雞蛋放鍋上開始蒸, 開鍋後再蒸10分鐘
3.雞蛋蒸熟後, 撈出立即放到盛冷水的盆子裡, 過一下冷水, 蛋殼比較容易剝下來
4.把雞蛋一個個的剝掉蛋殼
5.鍋洗乾淨, 可樂倒入鍋中
6.用咱們平時盛粥的勺子, 放1/3勺老抽進去
7.把花椒倒進去
8.放入兩勺鹽入鍋中, 我們的鹵汁就做好了
9.把剝完殼的雞蛋放鹵汁中
10.中火煮開, 開鍋後煮5分鐘關火
11.此時的雞蛋已經上色很漂亮了
12.為了使我們做的鹵蛋更入味兒, 把雞蛋放入保鮮盒中, 倒入鹵汁。 放冰箱中冷藏24小時