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可樂鹵蛋:夏季可樂不浪費 別樣滋味

可樂鹵蛋的做法

1.把雞蛋沖洗乾淨, 備用

2.雞蛋放鍋上開始蒸, 開鍋後再蒸10分鐘

3.雞蛋蒸熟後, 撈出立即放到盛冷水的盆子裡, 過一下冷水, 蛋殼比較容易剝下來

4.把雞蛋一個個的剝掉蛋殼

5.鍋洗乾淨, 可樂倒入鍋中

6.用咱們平時盛粥的勺子, 放1/3勺老抽進去

7.把花椒倒進去

8.放入兩勺鹽入鍋中, 我們的鹵汁就做好了

9.把剝完殼的雞蛋放鹵汁中

10.中火煮開, 開鍋後煮5分鐘關火

11.此時的雞蛋已經上色很漂亮了

12.為了使我們做的鹵蛋更入味兒, 把雞蛋放入保鮮盒中, 倒入鹵汁。 放冰箱中冷藏24小時

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