1、多吃些高蛋白食物及高維生素食物， 保證機體內各種營養素的充足， 防止貧血和營養不良。 如瘦肉、雞、魚、肝腎等內臟以及綠葉蔬菜、番茄、茄子、紅棗等。
2、注意食物酸堿平衡。 當胃酸分泌過多時， 可喝牛奶、豆漿， 吃饅頭或麵包以中和胃酸;當胃酸分泌減少時， 可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁， 以刺激胃液的分泌， 幫助消化。 要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物， 如豆類和豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3、當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時， 也應同時飲用優酪乳。 這樣可以補充營養， 避免抗菌素對人體產生的副作用， 保護了胃黏膜。
4、以少吃多餐、增加營養、減輕胃部負擔為原則， 同時要忌煙酒。 胃炎患者一定要忌食花生， 特別是新花生， 否則會引起嚴重的消化不良， 使症狀加重。
5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。 飲用一定量的啤酒， 病人會比較普遍地感到上腹脹滿， 燒灼感加重， 噯氣頻繁， 食欲減退;萎縮性胃炎患者飲後症狀尤為明顯。
1、香蕉
性甘寒， 益氣生津， 潤腸通便， 清熱利尿。 健胃消食， 對消化不良是較好的食療品。
2、鳳梨
性甘平， 生津和胃， 益氣解暑。 還含有和胃液作用相似的酶， 助消化， 特別是消肉食蛋白， 宜飯後食用。 椰子：性甘平， 益氣生津， 解暑利尿， 生津止渴力強。
3、荔枝
性甘微酸， 微溫， 生津和胃， 益起養血， 生食生津力強。
4、栗子
性甘溫， 補腎強筋， 健脾益氣，
5、蘋果
性甘涼， 健脾益氣， 開胃生津， 潤肺順氣， 能開胃消食。 適宜氣弱神倦， 納呆腹脹者。 橘、柑：性甘酸涼， 生津和胃， 潤肺化痰。 適宜胸痞腹脹， 食少而煩者。
6、枇杷
性甘酸涼， 開胃生津， 順肺止咳。 適宜肺熱、肺燥， 津液不足， 納食不佳， 虛煩嘔吐者。 葡萄：性甘酸平， 健脾開胃， 滋陰生津， 補氣利尿。 鮮果生吃生津開胃， 幹品生吃益氣補血， 釀酒是用舒筋活血作用強烈。 楊梅：性甘酸、微溫， 生津和胃， 止嘔消食， 開胃消食力強。