人難免都會有磕磕碰碰，
尤其是冬天，
摔跤都可能會骨折。
人都說傷筋動骨一百天，
一旦骨折就需要恢復很久，
這是就需要補充營養，
但是骨折也需要正確的進補，
不可以什麼有營養就都給骨折患者吃。
下面小編就給大家說說骨折的原因、治療以及恢復的方法，
骨折了吃什麼進補？
骨折是指骨結構的連續性完全或部分斷裂。 多見於兒童及老年人， 中青年人也時有發生。 病人常為—個部位骨折， 少數為多發性骨折。 經及時恰當處理， 多數病人能恢復原來的功能， 少數病人可遺留有不同程度的後遺症。
病因
發生骨折的主要原因主要有三種情況：
1.直接暴力
暴力直接作用於骨骼某一部位而致該部骨折， 使受傷部位發生骨折， 常伴不同程度軟組織損傷。 如車輪撞擊小腿， 於撞擊處發生脛腓骨骨幹骨折。
2.間接暴力
間接暴力作用時通過縱向傳導、杠杆作用或扭轉作用使遠處發生骨折，
3.積累性勞損
長期、反復、輕微的直接或間接損傷可致使肢體某一特定部位骨折， 又稱疲勞骨折， 如遠距離行走易致第二、三蹠骨及腓骨下1/3骨幹骨折。
編輯推薦：
運動時骨折怎麼辦 如何處理運動骨折呢？
骨質疏鬆 可能是引起骨折的元兇
骨折病人吃什麼好 老年人骨折吃什麼好
治療
骨折病人的典型表現是傷後出現局部變形、肢體等出現異常運動、移動肢體時可聽到骨擦音， 此外， 傷口劇痛， 局部腫脹、淤血， 傷後出現運動障礙。 出現外傷後盡可能少搬動病人， 如須搬動必須動作謹慎、輕柔、穩妥，
治療骨折的最終目的是使受傷肢體最大可能的。 最大限度的恢復其功能。 因此。 在骨折治療中， 其復位、固定、功能鍛煉這三基本原則十分重要。
1、復位：是將骨折後發生移位的骨折斷端重新恢復正常或接近原有正常位置， 以重新恢復骨骼的支架作用。 復位的方法有閉合復位和手術復位、外固定架復位。
2、固定：骨折復位後， 因為其不穩定， 容易發生再移位， 因此要採用不同的方法將其固定在滿意的位置上， 使其逐漸癒合。 常用的固定方法有：小夾板、石膏繃帶、外固定支架、牽引制動固定等， 這些叫外固定。 如果通過手術切開上鋼板、鋼針、髓內針、螺絲釘等， 就叫內固定。
3、功能鍛煉：後期的骨折患者主要是以重點關節為主的全身功能鍛煉， 通過受傷肢體肌肉收縮， 增加骨折周圍組織的血液迴圈， 促進骨折癒合， 防止肌肉萎縮， 通過主動或被動活動未被固定的關節， 防止關節粘連、關節囊攣縮等， 使受傷肢體的功能儘快恢復到骨折前的正常狀態。
人體骨折後， 骨骼的愈合速度十分緩慢， 一般最快的要三個月,慢的也要六個月才能基本康復,有些長達一年二年骨折都難以癒合。 所以在骨折後應適當使用骨傷藥物幫助骨骼的生長， 可選用骨傷藥物進行輔助治療， 有活血化瘀， 續筋接骨的功效， 能幫助骨骼生長癒合， 同時配以骨碎補， 從根本入手補腎強骨， 療傷止痛， 對骨折有事半功倍的療效。 除能有效促進骨骼生長外， 還有消腫止痛的效果， 能有效幫助骨折患者消除腿部腫脹、疼痛， 減少骨折恢復時間。
骨折恢復飲食療法
方1
赤小豆適量煎服， 加赤砂糖少許溫服之， 本方適用於活血化瘀期。
方2
豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽薑調味分飲食之。
方3
豬脊骨一具，洗淨，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加薑鹽調味分多次飲之。
方4
鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生薑、醋和醬油服食，常服。
方5
烏雞1只（約500克），去皮毛內臟，洗淨，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟後用醬油蘸服，常服。
方6
生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
方7
當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。
方8
紫丹參50克，洗淨，加水煮，取汁，其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。
方9
生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，餘渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用於骨折接骨。
禁忌食品
忌盲目補充鈣質
鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由於長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對於骨折病人來說，身體中並不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和儘早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的癒合。尤其對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。
忌多吃肉骨頭
有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因為受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。
忌偏食
骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。
忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌少喝水
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
忌過食白糖
大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。
忌長期服三七片
骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整複一周以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。
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方2
豬骨頭1000克，黃豆250克，加水小火燒爛，加鹽薑調味分飲食之。
方3
豬脊骨一具，洗淨，紅棗120克，蓮子90克，降香、生甘草各9克，加水小火燒爛，加薑鹽調味分多次飲之。
方4
鮮湖蟹2只，取肉（帶黃），待粳米粥熟時，入蟹肉，再加以適量生薑、醋和醬油服食，常服。
方5
烏雞1只（約500克），去皮毛內臟，洗淨，“三七”5克切片，納入雞肚中，加少量黃酒，隔水清燉，熟後用醬油蘸服，常服。
方6
生黃芪30～60克，濃煎取汁，加粳米100克，煮粥，早晚服食。
方7
當歸20克，黃芪100克，嫩母雞1只，加水同煮湯食用。
方8
紫丹參50克，洗淨，加水煮，取汁，其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮，待爛熟，加入少量桂皮、鹽即成。
方9
生螃蟹500克，搗爛，熱黃酒沖服250克，餘渣敷患處，約半日“各各”有聲即好。用於骨折接骨。
禁忌食品
忌盲目補充鈣質
鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以後多補充鈣質能加速斷骨的癒合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量並不加速斷骨的癒合，而對於長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。此是由於長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對於骨折病人來說，身體中並不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和儘早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速斷骨的癒合。尤其對於骨折後臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，並無裨益，還可能有害。
忌多吃肉骨頭
有些人認為，骨折後多吃肉骨頭，可使骨折早期癒合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期癒合，反而會使骨折癒合時間推遲。究其原因，是因為受損傷後骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。若骨折後大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期癒合產生阻礙作用。但新鮮的肉骨頭湯味道鮮美，有刺激食欲作用，少吃無妨。
忌偏食
骨折病人，常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利癒合的關鍵就是營養。
忌不消化之物
骨折病人因固定石膏或夾板而活動限制，加上傷處腫痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，忌食山芋、芋艿、糯米等易脹氣或不消化食物，宜多吃水果、蔬菜。
忌少喝水
臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就儘量少喝水，以減少小便次數，如此雖小便次數減少，但更大的麻煩也產生了。如臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結。長期臥床，小便瀦留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人想喝水就喝，不必顧慮重重。
忌過食白糖
大量攝取白糖後，將引起葡萄糖的急劇代謝，從而產生代謝的中間物質，如丙酮酸、乳酸等，使機體呈酸性中毒狀態。這時，鹼性的鈣、鎂、鈉等離子，便會立即被調動參加中和作用，以防止血液出現酸性。如此鈣的大量消耗，將不利於骨折病人的康復。同時，過多的白糖亦會使體內維生素B1的含量減少，這是因維生素B1是糖在體內轉化為能量時必需的物質。維生素B1不足，大大降低神經和肌肉的活動能力，亦影響功能的恢復。所以，骨折病人忌攝食過多的白糖。
忌長期服三七片
骨折初期，局部發生內出血，積血瘀滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整複一周以後，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處於收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折癒合不利。
編輯推薦：
運動時骨折怎麼辦 如何處理運動骨折呢？
骨質疏鬆 可能是引起骨折的元兇
骨折病人吃什麼好 老年人骨折吃什麼好