黃精或許是我們很多人聽說過， 是一種較為常用的中藥。 但是對於黃精有所瞭解得人相對較少， 那麼黃精的功效和作用有哪些呢?我們又該如何的食用黃精呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。
黃精是中醫傳統補中益氣藥， “久服輕身延年不饑”， 屬藥食兩用中藥， 服用安全。 《本草綱目》認為其“得坤土之精， 為補養中宮之勝品”。 因其味甘、性平、無毒， 宜於久服， 單用即有抗衰延年的作用， 如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統的延緩衰老中藥。
黃精的功效
具有補氣養陰、健脾、潤肺、益腎功能。 用於治療脾胃虛弱、體倦乏力、口幹食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等症， 對於治療糖尿病療效顯著。
黃精的作用
黃精多被用於治療脾胃虛弱、陰虛肺燥、乾咳少痰、鬚髮早白、精血不足、內熱消渴等症。 現代醫學研究表明， 黃精還具有降血壓、降血糖、降血脂、防止動脈粥樣硬化、延緩衰老和抗菌的作用，
有抗缺氧、抗疲勞、抗衰老作用。
能增強免疫功能， 增強新陳代謝。
降血壓、 降血糖、降血脂， 防止動脈粥樣硬化。
有延緩衰老和抗菌等作用， 黃精多糖具有免疫啟動作用。
用於陰虛肺燥， 乾咳少痰， 及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。 可單用熬膏服，
用於脾胃虛弱。
黃精既補脾陰， 又益脾氣。 若脾胃氣虛而倦怠乏力， 食欲不振， 脈象虛軟者， 可與黨參， 白術等同用。
黃精或許是我們很多人聽說過， 是一種較為常用的中藥。 但是對於黃精有所瞭解得人相對較少，
黃精是中醫傳統補中益氣藥， “久服輕身延年不饑”， 屬藥食兩用中藥， 服用安全。 《本草綱目》認為其“得坤土之精， 為補養中宮之勝品”。 因其味甘、性平、無毒， 宜於久服， 單用即有抗衰延年的作用， 如古方黃精餅、黃精膏、黃精丸等是一味傳統的延緩衰老中藥。
如脾胃陰虛而致口幹食少， 飲食無味， 舌紅無苔者， 可與石斛， 麥冬， 山藥等同用。
用於腎虛精虧的頭暈， 腰膝酸軟， 鬚髮早白及消渴等。
治腎虛精虧， 常配枸杞子等同用。
治消渴， 常配生地黃， 麥冬， 天花粉等同用。
黃精的副作用
宜忌：黃精味甘， 性平， 作用緩慢，
毒副作用：臨床曾有少數病人服用黃精糖漿後輕度腹脹， 飯後服則可避免的報告。 黃精粗製劑局部搽劑時， 未見有不良反應。
黃精本身有抑制咳嗽的作用， 但是必須要把黃精的皮剝去才能入口，否則黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。另外，從滋補效果上看，黃精煮熟吃效果更好，可以與肉類一起燉，也可以煮粥時放入，生吃口感略差，而且由於黃精含有大量粘蛋白，生吃時容易滑腸。從使用量上看，幹品黃精一天可以吃30克左右，鮮品一天吃100克左右就夠了。
黃精的食療方法
黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。
黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。
黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。
黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。
黃精燉豬肉：黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。
黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時，取藥液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。
黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。
通過上面的介紹，想必大家都瞭解到了黃精的功效和作用有哪些了吧。對於黃精，我們都知道是大有裨益的一種中藥，但是在服用黃精的時候，還需要多注意它的宜忌事項，希望小編的介紹對大家有所幫助。
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但是必須要把黃精的皮剝去才能入口，否則黃精的皮容易刺激咽部反而讓咳嗽更加劇烈。另外，從滋補效果上看，黃精煮熟吃效果更好，可以與肉類一起燉，也可以煮粥時放入，生吃口感略差，而且由於黃精含有大量粘蛋白，生吃時容易滑腸。從使用量上看，幹品黃精一天可以吃30克左右，鮮品一天吃100克左右就夠了。黃精的食療方法
黃精湯：黃精15克，水煎30分鐘，取汁，一日內分2次溫服，主治脾胃虛弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、頭暈目眩等症。
黃精枸杞湯：黃精、枸杞子各12克，將兩味放入砂鍋中，加水煎煮30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。主治病後和術後身體虛弱、神經衰弱、貧血等症。
黃精瘦肉粥：黃精15克，瘦豬肉30克，粳米50克，加水熬煮成粥，每日早晚食用。補脾益氣，養肺潤燥，延年益壽。
黃精地黃湯：鮮黃精、生地黃各30克，蜂蜜50克，將三味同煮半小時即可。做湯佐餐。
黃精燉豬肉：黃精30克，豬肉250克，醬油、料酒各6毫升，味精、食鹽各2克，蔥花、薑末各5克，炒制。佐餐食用。
黃精蜂蜜茶：黃精、蜂蜜各30克，先將黃精放入藥鍋中煎煮半小時，取藥液沖化蜂蜜，攪拌均勻後即可飲用。
黃精五昧酒：黃精、白術、松針各50克，枸杞子、天冬各75 克，低度白酒1000毫升，將藥物放入玻璃瓶中，密封浸泡15日即成。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。
通過上面的介紹，想必大家都瞭解到了黃精的功效和作用有哪些了吧。對於黃精，我們都知道是大有裨益的一種中藥，但是在服用黃精的時候，還需要多注意它的宜忌事項，希望小編的介紹對大家有所幫助。
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