人體內每天的代謝廢物和有害物質主要通過四大排泄系統:大腸、皮膚、呼吸道和泌尿道排出。 這四大排泄系統任何一方的功能失常則必將加重其它系統的負擔， 久之將誘發這些系統的功能障礙和疾病， 從而產生自體中毒， 損害機體的健康。 在這四大排泄系統中， 大腸是最重要而又最易被大多數人忽視的一個排泄系統。 人類的許多疾病都與大腸功能失調有關。
宿便的產生三大問題:
1.宿便會阻礙營養吸收， 也壓迫小腸絨毛的活力及彈性。
如果宿便讓腸道不美麗， 即使吃了有益健康、有營養價值的食物或基本套餐， 養份還是無法真正吸收到， 宿便不常排出或有便秘的成員， 身體甚至會吸收不到健康食品中五分之一的營養素。 你每月消費的健康品可就發揮不了最大的效果了。
2.宿便脹氣發酵後， 會經由血液致病。
小腸內的宿便， 一旦發酵、脹氣後，
3.宿便會不知不覺讓身材變形。
即使你體內有滿滿的宿便， 你可能也不曾察覺。 它會撐大你的小腹， 並壓迫內臟， 改變腹部及脊椎形狀， 更是產生肥胖的重要因素。 相信大家常看到四五十多歲的男性朋友小腹撐起， 怎麼減也減不下來吧， 這類的人， 小腸中至少藏有 十公斤 左右的宿便， 真可謂是「宿便男」、「大便爸爸」或是「便便人」!
黃瓜含有的黃瓜酸能促進人體新陳代謝， 排出毒素;黃瓜中豐富的維生素能美白肌膚， 抑制黑色素的形成。 此外， 黃瓜皮"味甘、性平"， 能夠清熱解毒、生津止渴， 尤其能排毒、清腸、養顏。
蜂蜜雪梨羹
蜂蜜味甘、性平， 自古就是排毒養顏的佳品， 其含有多種人體所需的氨基酸和維生素。 常吃蜂蜜， 可排出腸道毒素， 通便養顏， 對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
材料:雪梨2個， 蜂蜜30克。
做法:
1、雪梨洗淨切塊;
2、準備幾個燉盅， 分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水;
3、將燉盅放入蒸鍋中， 隔水燉半個小時即可。
杭菊胡蘿蔔湯
菊花味苦、性涼， 入肺、肝、腎經， 有清熱解毒、涼血作用。 胡蘿蔔味甘， 性涼， 有養血排毒、健脾和胃的功效。
材料: 菊花6克、胡蘿蔔100克。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨切片， 杭菊備用;
2、鍋中放水燒開， 先下杭菊煮開， 再放入胡蘿蔔片煮熟;
3、最後加入鹽、香油調味。
你身體裡的毒排出來了嗎?由於生活中不良的飲食習慣， 往往導致便秘或排便困難， 有些會出現皮膚暗淡無光等， 都是體內垃圾過剩的直接表現。 那麼， 最有效的清腸食物有哪些呢?以下養生保健專家為大家推薦6種最有效的清腸食物， 讓你快速清除體內的垃圾。
最有效的清腸蔬菜
所有新鮮的綠葉蔬菜對於便秘是有效果的， 因為含豐富的膳食纖維。 綠葉菜中多為鹼性， 可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質， 使體液保持弱鹼性， 從而清除血中有毒物。 常食蔬菜可選蘿蔔葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿蔔、菜花、甘藍等。
芹菜:
1、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
2、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
3、芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化，有輔助治療作用。
4、芹菜的葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。
推薦:西芹榨汁如果滴幾滴檸檬，味道會更好。
最有效的清腸水果
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄、草莓等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素"溶解"，最終經排泄系統排出體外。
香蕉:
香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。
草莓:
不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，並強固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
最有效的清腸薯類
紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素 維生素A前體、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯約2兩重可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。
β-胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質去氧核糖核酸DNA的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水準，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。
β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水準，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。
芹菜:
1、芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，達到預防結腸癌的目的。
2、芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
3、芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化，有輔助治療作用。
4、芹菜的葉、莖含有揮發性物質，別具芳香，能增強人的食欲。芹菜汁還有降血糖作用。經常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對預防痛風有較好效果。
推薦:西芹榨汁如果滴幾滴檸檬，味道會更好。
最有效的清腸水果
可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄、草莓等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素"溶解"，最終經排泄系統排出體外。
香蕉:
香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸著吃，早餐吃不錯。
草莓:
不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，並強固肝臟。不過，對阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
最有效的清腸薯類
紅薯有抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素 維生素A前體、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯約2兩重可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。
β-胡蘿蔔素和維生素C的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質去氧核糖核酸DNA的損傷，起一定的抗癌作用。
常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水準，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
紅薯有益於心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。
β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中高半胱氨酸水準，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。