在三伏這40天期間，
人體的陽氣最為旺盛，
體內的凝寒之氣處於易解的狀態，
這時配合補虛助陽，
帶溫散寒的藥物，
最容易把在蟄伏狀態的冬病之邪消滅。
在三伏天治療“冬病”，
不但可趁“伏天”陽氣旺盛之勢祛除體內沉積的寒邪之氣，
還有幫助體質虛寒者調節和補充體內虧損的陽氣，
增加免疫能力，
增強機體在一年四季的抗病能力。
冬病夏治食療方
①薏米紅豆粥
取薏米100克、紅豆50克、芡實10克、枸杞5克。 薏米、紅豆去雜質洗淨泡發兩小時， 然後將薏米、紅豆加入適量的水大火煮至沸騰， 再加入芡實、枸杞小火煮30分鐘，
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米， 薏米、起實、薏珠子、草珠珠。 它是是常用的中藥。 又是普遍、常吃的食物， 味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕的藥。
②蟲草燉老鴨
取冬蟲夏草15克，
③黃芪烏骨雞
取黃芪30克， 烏骨雞半隻。 將烏骨雞去毛和內臟， 切半隻， 再切塊， 放沙鍋中與黃芪共燉， 雞肉熟爛後， 加調味品， 飲湯食肉， 可分作3次食用。 連食1個月左右。 可起到益氣養肺、滋腎養血、固表防感冒的作用。
黃芪能促進機體代謝、抗疲勞、促進血清和肝臟蛋白質的更新。 有明顯的利尿作用， 能消除實驗性腎炎尿蛋白；能升高低血糖， 降低高血糖；
④胡椒鯽魚
鮮鯽魚一尾（約250克）去鰓、鱗、內臟， 20克生薑切片， 與砂仁、胡椒粉同納魚腹中， 加水適量， 用中火煨熟， 用鹽少許調味， 當菜佐餐。
⑤山萸肉粥
懷山藥30～60克， 山萸肉20克， 粳米100克。 將懷山藥、山萸肉煎取濃汁， 與粳米同煮粥， 日服l～2次， 有補腎益精之功效， 適用於腎虛型老慢支病人食用。
⑥綠茶煮蛋
取綠茶15克， 雞蛋2只， 加水1碗同煮， 蛋煮熟後去殼再煮， 至水煮幹時食蛋。
患有慢性支氣管炎、支氣管擴張、支氣管哮喘肺陰虛型的人可以食用。
⑦百合核桃粥
取百合50克， 核桃肉15克， 大紅棗10枚(去核)， 粳米50克， 共煮粥食。 適用於老年人慢性支氣管炎腎虧虛咳嗽氣喘者。
三伏不止養生還需“養神”
由於三伏天氣炎熱， 會比較容易產生急躁、倦煩的情緒， 從養生保健的角度出發， “躁”宜“清”之， 夏季要保持清靜愉快的心境， 切忌發怒， 使人體氣機通暢， 順應自然。 夏季養生重要的是養“心神”。
如果生活工作上遇到煩心事的話， 不妨可以出去和大自然親近親近， 呼吸下大自然新鮮的空氣。 比如到公園騎騎車， 散散步， 慢跑一下。 不僅有益我們的身心健康， 還可以鍛煉我們的身體。
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