導語：春季養肝吃什麼好。 中醫認為春季是體內肝膽經脈旺盛活躍的季節， 很多肝上的病症常會在春季復發或是加重， 但是春季也是養肝的最好時節， 如果能在春季講肝臟調養好， 可以增強免疫力， 讓身體維持最佳的狀態。 今天四季養生網小編就來向大家介紹春季養肝應該吃什麼。
春季養肝吃什麼?
1、枸杞
枸杞性味甘平， 具有養肝益精的作用。 枸杞含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質。 藥理研究證實， 枸杞能保護肝細胞， 改善肝臟功能， 對慢性肝炎的治療有一定效果。
2、紅棗
紅棗是家常養肝佳品。 紅棗性溫、味甘， 具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。 有研究表明， 由於紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。 紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。
將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥， 不僅養肝， 同時還能調理胃腸， 最適宜節後調理食用。
3、菠菜
中醫認為， 菠菜性甘涼， 入腸、胃經， 有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效， 對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。 需要注意的是， 菠菜含草酸較多， 吃時宜先用沸水焯後再烹調， 以免妨礙機體對鈣的吸收。
4、豆芽菜
春季風大雨少、氣候乾燥， 容易上火。 豆芽菜有清熱功效， 最適合此時吃，
5、韭菜
多吃韭菜， 可增強人體脾胃之氣， 並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。 因含纖維素較多， 韭菜還有增進腸蠕動的通便作用， 有利清潔腸腔。 需要注意的是， 韭菜性熱助陽， 陰虛體質或身有瘡瘍者不宜食用， 因韭菜含蛋白較高， 慢性腎病及痛風患者應慎用。
春季養肝的注意事項：
1、放鬆心情多微笑
儘量保持精神愉快， 避免怒氣。 科學研究發現， 快樂可以增加肝血流量， 活化肝細胞。 而怒氣不僅傷肝， 也是古代養生家最忌諱的一種情緒：“怒氣一發，
通過發洩和轉移， 也可使怒氣消除， 保持精神愉快。 新的科學研究顯示， 如果經常回味一些好玩的、有趣的事， 也會增加腦內啡呔的分泌， 使你身心愉悅。
2、注意保暖
“春暖乍寒”， 春天因氣候變化大， 加上陽光普照， 常讓人忽略初春的善變與寒冷。 所以必須要注意保暖， 衣著最好慢慢減少， 不要一下子換上夏季的短袖短褲， 寒邪傷肺， 容易導致鼻塞、咳嗽、感冒等， 尤其中老年人不要急於減穿衣服。
3、適度鍛煉
一年之計在於春， 一日之計在於晨。 冬季人體新陳代謝變慢，
練習氣功， 則可以緩和神經肌肉， 平衡自律神經系統。 學習最簡單的呼吸調節法：靜靜坐下或站定， 全神關注在呼吸調節中， 慢慢地， 一點一點用鼻子吸氣、吐氣， 並重複數次。 簡單的深呼吸可以排除體內積熱， 讓身體重新獲得能量。
