綠豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。 中醫認為綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。 不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維持生活素受到破壞而降低作用。
1.2、甜菜甜菜能有效滋補肝臟,幫助幫助排出毒素,甜菜中的甜菜堿,對降低血壓、預防慢性肝炎、肝硬化等肝臟問題都有顯著的好處,更被美國防癌協會列為30種防癌蔬果之一。
1.3、葡萄可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾,還能增加造血機能。 但注意葡萄性寒,體質虛寒的病人不宜進食過多。
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質還有一些毒素吸附集中起來排出體外,從而起到幫助肝臟清胃洗腸的作用。
2、肝臟排毒喝什麼粥2.1、菠菜粥原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。
做法:將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。
功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。
原料:菊花15克,粳米100克。
做法:菊花洗淨,粳米淘洗乾淨。 菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:該粥散風熱、清肝火、降血壓。 適用於頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發性高血壓等。
3、肝臟排毒喝什麼湯3.1、酸梅湯材料:山楂25克,烏梅25克,甘草5克,桂花5克,冰糖少許。
做法:先把山楂和烏梅放在清水裡泡開,大約半小時即可;然後,把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起,放在紗布包裡,把紗布包的口紮好;接著,鍋中放入清水1升,燒開後放入調料包,並放入冰糖,慢火熬制30~40分鐘,在出鍋前,加入5克桂花,桂花味道煮進湯中後就可以關火了;最後,用過濾網將酸梅湯汁灌入瓶子中,放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。
功效:酸梅不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。
材料:白菜心250克,海米30克,高湯500克,火腿6克,水發冬菇2朵,精鹽3克,味精2克,雞油6克。
做法:將白菜心切成長條,用沸水稍燙,撈出控淨水,海米用溫水浸泡片刻,火腿切成長條,冬菇洗淨、擠幹水後,一切兩半。 湯鍋內加高湯、火腿、冬菇、海米、白菜條、精鹽燒開,撇去浮沫,待白菜爛時加味精,淋上雞油即成。
功效:肝臟是身體排毒的重要器官,而白菜是對讓能讓肝臟發揮排毒功能的主要食品。 食用白菜排毒最好是採取喝白菜湯的方法。
通過上述文章的學習， 我們知道了肝臟排毒的飲食方法。 但是肝功能受損的人尤其要做好飲食的保健。 所以接下來小編為您介紹肝功能受損的飲食禁忌。 大家可以學習學習。
肝功能受損的飲食護理
1、忌辛辣辛辣食品易引起消化道生濕化熱,濕熱夾雜,肝膽氣機失調,消化功能減弱。 故肝功能不正常的人應避免食用辛辣食物。
2、忌濫用激素是藥三分毒,藥物對肝腎多有損害,肝功能不正常的患者一定要在醫生的正確指導下,合理用藥。
3、忌過多食用蛋白飲食對於病情嚴重的肝炎病人來說,由於胃黏膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失調等,使人消化吸收功能降低。
膳食平衡是保持身體健康的基本條件,如滋補不當,臟腑功能失調,打破平衡,會影響健康。
5、忌高銅飲食肝功能不好時不能很好地調節體內銅的平衡,而銅易於在肝臟內積聚。 研究表明,肝病患者的肝臟內銅的儲存量是正常人的5-10倍,患膽汁性肝硬化患者的肝臟內銅的含量要比正常人高60-80倍。 醫學專家指出,肝臟記憶體銅過多,可導致肝細胞壞死。 同時,體內銅過多,可引起腎功能不全。 故肝功能不好的人應少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。
6、忌食加工食品肝功能不正常的患者要少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。 這是由於罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑,對肝臟或多或少都有毒性。
7、忌酒酒精的90%要在肝臟內代謝,酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞,所以直接損害肝細胞,使肝細胞壞死。患有急性肝炎或慢性活動期肝炎的病人,即使少量飲酒,也會使病情反復或發生變化。
肝功能異常飲食除了要注意以上幾點外,還可以從飲食方面保護肝臟,總的營養原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少,但不要過多,可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔,吃得太多還會導致脂肪肝,人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。多食用菌類食品,如木耳,香菇,蘑菇等,能提高免疫力;多吃新鮮蔬菜和水果。
肝炎吃什麼中藥好
1、枸杞子:可減輕肝細胞脂質的沉積。枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。
2、人參:人參有降低膽固醇、甘油三酯,還能顯著升高肝中磷脂含量,可促進肝內甘油三酯降解。
3、丹參:製劑可降低肝脂,特別是降低甘油三酯作用。其機制是促進脂肪在肝中的氧化作用,從而降低肝脂的含量。
4、茵陳:自古以來作為治療黃疽的良藥。具有解毒退黃,保肝護肝的作用。根據現代醫學的研究,主要能誘導肝臟酶系統增加對膽紅素的吸收、結合和排泄能力;防止肝細胞變性壞死促進肝細胞修復和再生;增強肝臟的解毒功能並有抑菌作用。
5、靈芝:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。
6、五味子:五味子用後可使血清轉氨酶迅速下降,其中慢性肝炎的降酶率較高,並有護肝、促進肝臟合成蛋白、肝細胞再生的作用,並增強肝臟的解毒功能。
7、決明子:藥理試驗證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。中醫認為,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,適用於肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛,羞明多淚等;此外對治療高血壓,肝炎,肝硬化腹水及習慣性便秘等也有效。
8、柴胡:有抗脂肪肝和抗肝損傷作用。與茵陳配伍用藥,有促進膽固醇排泄作用。
9、薑黃:具有降脂活性的薑黃素,可明顯抑制肝中甘油三酯、膽固醇,可顯著增加膽汁排泄量。
10、紅棗:紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。
11、何首烏:含二苯烯成分,對脂肪肝、肝功能損害、肝中過氧化脂質含量升高,均有明顯對抗作用。何首烏含大量卵磷脂,能阻止膽固醇在肝內沉積。
肝炎的飲食原則
合理的飲食是幫助肝炎病情恢復的重要環節。因此,肝炎病人掌握正確的飲食原則,就可避免飲食不當而增加肝臟的負擔與傷害,防止肝臟發生永久性損傷,促進肝臟組織的再生,促進肝臟功能的恢復。同時,通過飲食調養促進肝臟代謝,可改善肝臟營養,調整免疫功能,以及解除某些症狀。其中特別應注意飲食宜忌。
肝炎急性期,病人一般以清淡飲食為宜,如果食欲尚可,則不必嚴格控制飲食,可適當吃些營養價值高的食物。如果病人噁心、嘔吐比較嚴重,胃口不好,可在短期內限制飲食,以減輕胃腸負擔,有利於消化功能的改善與恢復。在限制飲食的同時,應適當補充葡萄糖、生理鹽水、維生素等以維持人體的需要。如嘔吐不明顯,可吃些食糖,既可提供熱量,又可促進肝糖原的合成,促進受損肝細胞的修復和再生。
慢性肝炎,特別是有肝硬化傾向的病人,應該以高蛋白質飲食為宜,並保證足夠的糖類和維生素類,適當限制動物脂肪的攝入。脂肪過多,可加重肝臟負擔,並可引起肝臟脂肪浸潤。
7、忌酒酒精的90%要在肝臟內代謝,酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞,所以直接損害肝細胞,使肝細胞壞死。患有急性肝炎或慢性活動期肝炎的病人,即使少量飲酒,也會使病情反復或發生變化。
肝功能異常飲食除了要注意以上幾點外,還可以從飲食方面保護肝臟,總的營養原則是適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素。蛋白質必不可少,但不要過多,可以吃一些瘦肉、魚類、乳類、花生、豆類等。高脂肪會增加肝臟的負擔,吃得太多還會導致脂肪肝,人們日常飲食宜選擇低脂肪、低膽固醇的食物。多食用菌類食品,如木耳,香菇,蘑菇等,能提高免疫力;多吃新鮮蔬菜和水果。
肝炎吃什麼中藥好
1、枸杞子:可減輕肝細胞脂質的沉積。枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的療效。
2、人參:人參有降低膽固醇、甘油三酯,還能顯著升高肝中磷脂含量,可促進肝內甘油三酯降解。
3、丹參:製劑可降低肝脂,特別是降低甘油三酯作用。其機制是促進脂肪在肝中的氧化作用,從而降低肝脂的含量。
4、茵陳:自古以來作為治療黃疽的良藥。具有解毒退黃,保肝護肝的作用。根據現代醫學的研究,主要能誘導肝臟酶系統增加對膽紅素的吸收、結合和排泄能力;防止肝細胞變性壞死促進肝細胞修復和再生;增強肝臟的解毒功能並有抑菌作用。
5、靈芝:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。
6、五味子:五味子用後可使血清轉氨酶迅速下降,其中慢性肝炎的降酶率較高,並有護肝、促進肝臟合成蛋白、肝細胞再生的作用,並增強肝臟的解毒功能。
7、決明子:藥理試驗證明:決明子有降低血壓和降低血清膽固醇的作用;有抗多種致病菌和軟便瀉下的作用。中醫認為,其性微寒,味甘、苦,功能清肝明目,利水通便,適用於肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛,羞明多淚等;此外對治療高血壓,肝炎,肝硬化腹水及習慣性便秘等也有效。
8、柴胡:有抗脂肪肝和抗肝損傷作用。與茵陳配伍用藥,有促進膽固醇排泄作用。
9、薑黃:具有降脂活性的薑黃素,可明顯抑制肝中甘油三酯、膽固醇,可顯著增加膽汁排泄量。
10、紅棗:紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。
11、何首烏:含二苯烯成分,對脂肪肝、肝功能損害、肝中過氧化脂質含量升高,均有明顯對抗作用。何首烏含大量卵磷脂,能阻止膽固醇在肝內沉積。
肝炎的飲食原則
合理的飲食是幫助肝炎病情恢復的重要環節。因此,肝炎病人掌握正確的飲食原則,就可避免飲食不當而增加肝臟的負擔與傷害,防止肝臟發生永久性損傷,促進肝臟組織的再生,促進肝臟功能的恢復。同時,通過飲食調養促進肝臟代謝,可改善肝臟營養,調整免疫功能,以及解除某些症狀。其中特別應注意飲食宜忌。
肝炎急性期,病人一般以清淡飲食為宜,如果食欲尚可,則不必嚴格控制飲食,可適當吃些營養價值高的食物。如果病人噁心、嘔吐比較嚴重,胃口不好,可在短期內限制飲食,以減輕胃腸負擔,有利於消化功能的改善與恢復。在限制飲食的同時,應適當補充葡萄糖、生理鹽水、維生素等以維持人體的需要。如嘔吐不明顯,可吃些食糖,既可提供熱量,又可促進肝糖原的合成,促進受損肝細胞的修復和再生。
慢性肝炎,特別是有肝硬化傾向的病人,應該以高蛋白質飲食為宜,並保證足夠的糖類和維生素類,適當限制動物脂肪的攝入。脂肪過多,可加重肝臟負擔,並可引起肝臟脂肪浸潤。
