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:脾虛飲食注意什麼, 脾虛則運化失常, 並可出現營養障礙, 水液失於布散而生濕釀痰, 或發生失血等症, 脾虛會引發一系列的女性疾病, 所以, 脾虛飲食注意什麼, 小編提示女性朋友一定要注意脾的保養。一、脾虛飲食禁忌
1、梨子
生梨性涼, 脾虛切忌。 正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中, 損脾, 生食多成冷痢。 ”《本草經疏》亦雲:“脾虛泄瀉, 法鹹忌之。 ”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。 ”因此, 凡脾虛之人, 尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者, 切勿食用。
2、山楂
又叫棠株、山裡紅。 能開胃消食, 但有損害脾胃之弊。
因此, 脾虛之人勿食之, 更忌多食常食之。
3、甜菜
又叫君達菜。 其性涼, 有損脾氣。 如《本草求真》中指出:“脾虛人服之, 則有腹痛之患, 氣虛人服之, 則有動氣之憂, 滑腸人服之, 則有泄瀉之虞。 ”由此可見, 對脾氣虛弱, 尤其是脾虛便溏之人, 不宜多食常食之。
4、枸杞子
性平, 味甘。 但古代醫家也有認為, 枸杞性寒。 如《別錄》中說它“微寒”。 《食療本草》認為“寒, 無毒”。 《本草求真》中還說:“枸杞,
正因如此, 對平素脾胃虛弱, 或素有脾胃虛寒便溏者, 皆當忌之, 正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱, 時時泄瀉者勿入。 ”
5、鴨肉
性涼之物。 《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒, 滑中發冷氣。 ”清·王孟英亦雲:“多食滯氣, 滑中, 凡為陽虛脾弱, ……皆忌之。 ”因此, 脾虛之人, 尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。
6、甲魚
有涼血滋陰作用, 屬於清補食品, 滋膩之物, 多食久食則有礙脾之運化功能, 引起消化不良, 食欲不振。 尤其是脾胃素虛之人, 應當忌食之, 正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。 ”
7、田螺
性寒, 味甘鹹, 有清熱解暑作用。 正因其性質大涼, 《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中, 脾虛者忌。 ”
8、螺螄
性寒, 味甘, 雖有清熱作用, 但對脾胃虛寒之體則不相宜。
9、蚌肉
性寒, 味甘鹹, 能滋陰、清熱, 但脾虛之人不宜多食, 食之易傷脾胃陽氣。 所以, 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌, 甘鹹寒。 多食寒中, 脾虛便滑者皆忌。 ”
10、牡蠣肉
性質微寒, 味甘鹹, 雖有滋陰養血作用, 但多食久食則導致脾胃虛寒, 加重消化系統慢性疾病的病情, 凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。 清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。 ”
二、脾虛飲食
1、黃芪燉雞
配方:黃芪50克, 紅棗10枚, 母雞1只(約1000克), 生薑2片。
做法:將上述原料一併放入電壓鍋中,
功效:黃芪補氣健脾, 母雞溫中健脾、補益氣血。 此湯非常適宜女性脾虛者食用。
2、人參燉雞
配方:人參5-10克, 母雞1只。
做法:二味一併放入砂鍋內, 加水適量, 放入薑, 燉2小時, 調入食鹽即可。
功效:大補元氣、健脾養胃。 適用於脾虛或體虛神疲乏力者。
3、淮山蜂蜜湯
配方:淮山30克, 雞內金9克, 蜂蜜15克。
做法:將淮山、雞內金(藥店有售)放入鍋中, 加水煎煮20分鐘後, 濾渣取汁, 調入蜂蜜食用。 每日1劑, 分兩次溫服。
功效:淮山健脾補肺, 蜂蜜能補中益氣。 兩者結合可健脾消食。 適用於脾胃虛弱, 食欲不振的女性。
4、粳米粥
粳米50克, 葡萄於10克, 以適量清水先煮粳米至九成熟, 加入葡萄乾, 共同燉煮至稀爛即可。
5、番薯
俗稱甘薯、山芋、紅薯。
6、大棗
性溫, 味曾, 有補脾胃、益氣血的作用。 早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。 李時珍稱“棗為脾之果, 脾病宜食之。 ”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人, 最宜經常服用大棗健脾也可用山藥、白術、意米、土豆、白扁豆、紅薯等, 通常是長在地裡深處的都可以健脾。 用它們熬粥、婉肉、單煮均可, 如果放一點荷葉, 效果會更好。
三、導致脾胃虛弱的常見原因有:
1、飲食因素。 飲食不節制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規律都會損傷脾胃。
2、情感因素。 不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等,而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。
3、生活起居因素。在春秋氣候變化無常時,或者久居寒冷潮濕之地,也會影響脾胃功能。
不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等,而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。3、生活起居因素。在春秋氣候變化無常時,或者久居寒冷潮濕之地,也會影響脾胃功能。