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脾虛飲食注意什麼_脾虛飲食吃什麼

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:脾虛飲食注意什麼, 脾虛則運化失常, 並可出現營養障礙, 水液失於布散而生濕釀痰, 或發生失血等症, 脾虛會引發一系列的女性疾病, 所以, 脾虛飲食注意什麼, 小編提示女性朋友一定要注意脾的保養。

一、脾虛飲食禁忌

1、梨子

生梨性涼, 脾虛切忌。 正如《飲食須知》中所言:“多食令人寒中, 損脾, 生食多成冷痢。 ”《本草經疏》亦雲:“脾虛泄瀉, 法鹹忌之。 ”清·王孟英也曾指出:“中虛寒瀉者忌之。 ”因此, 凡脾虛之人, 尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者, 切勿食用。

2、山楂

又叫棠株、山裡紅。 能開胃消食, 但有損害脾胃之弊。

如《本草綱目》中曾說:“凡脾弱, 食物不克化, 胸腹酸刺脹悶者, 於每食後嚼二三枚絕佳, 但不可多食, 恐反克伐也。 ”《本草經疏》中也指出:“脾胃虛, 兼有積滯者, 當與補藥同施, 亦不宜過用。 ”元·朱丹溪還認為:“山楂, 若胃中無食積, 脾虛不能運化, 不思食者, 多服之, 反克伐脾胃生髮之氣也。 ”

因此, 脾虛之人勿食之, 更忌多食常食之。

3、甜菜

又叫君達菜。 其性涼, 有損脾氣。 如《本草求真》中指出:“脾虛人服之, 則有腹痛之患, 氣虛人服之, 則有動氣之憂, 滑腸人服之, 則有泄瀉之虞。 ”由此可見, 對脾氣虛弱, 尤其是脾虛便溏之人, 不宜多食常食之。

4、枸杞子

性平, 味甘。 但古代醫家也有認為, 枸杞性寒。 如《別錄》中說它“微寒”。 《食療本草》認為“寒, 無毒”。 《本草求真》中還說:“枸杞,

甘寒性潤。 ”

正因如此, 對平素脾胃虛弱, 或素有脾胃虛寒便溏者, 皆當忌之, 正如《本草經疏》中告誡:“脾胃薄弱, 時時泄瀉者勿入。 ”

5、鴨肉

性涼之物。 《飲食須知》中曾說:“鴨肉味甘性寒, 滑中發冷氣。 ”清·王孟英亦雲:“多食滯氣, 滑中, 凡為陽虛脾弱, ……皆忌之。 ”因此, 脾虛之人, 尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

6、甲魚

有涼血滋陰作用, 屬於清補食品, 滋膩之物, 多食久食則有礙脾之運化功能, 引起消化不良, 食欲不振。 尤其是脾胃素虛之人, 應當忌食之, 正如《本草從新》中所告誡:“脾虛者大忌。 ”

7、田螺

性寒, 味甘鹹, 有清熱解暑作用。 正因其性質大涼, 《隨息居飲食譜》中才明確告誡:“多食寒中, 脾虛者忌。 ”

8、螺螄

性寒, 味甘, 雖有清熱作用, 但對脾胃虛寒之體則不相宜。

正如《本草匯言》中指出:“此物體性大寒, 善解一切熱瘴。 胃中有冷飲, 腹中有久泄不實, 不宜食之。 ”姚可成《食物本草》亦說:“多食令人腹痛不消。 ”故凡脾虛者, 法當忌食之。

9、蚌肉

性寒, 味甘鹹, 能滋陰、清熱, 但脾虛之人不宜多食, 食之易傷脾胃陽氣。 所以, 清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡:“蚌, 甘鹹寒。 多食寒中, 脾虛便滑者皆忌。 ”

10、牡蠣肉

性質微寒, 味甘鹹, 雖有滋陰養血作用, 但多食久食則導致脾胃虛寒, 加重消化系統慢性疾病的病情, 凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。 清·黃宮繡還說:“脾虛精滑者忌。 ”

二、脾虛飲食

1、黃芪燉雞

配方:黃芪50克, 紅棗10枚, 母雞1只(約1000克), 生薑2片。

做法:將上述原料一併放入電壓鍋中,

加水燉1小時左右即可, 調入食鹽即可。

功效:黃芪補氣健脾, 母雞溫中健脾、補益氣血。 此湯非常適宜女性脾虛者食用。

2、人參燉雞

配方:人參5-10克, 母雞1只。

做法:二味一併放入砂鍋內, 加水適量, 放入薑, 燉2小時, 調入食鹽即可。

功效:大補元氣、健脾養胃。 適用於脾虛或體虛神疲乏力者。

3、淮山蜂蜜湯

配方:淮山30克, 雞內金9克, 蜂蜜15克。

做法:將淮山、雞內金(藥店有售)放入鍋中, 加水煎煮20分鐘後, 濾渣取汁, 調入蜂蜜食用。 每日1劑, 分兩次溫服。

功效:淮山健脾補肺, 蜂蜜能補中益氣。 兩者結合可健脾消食。 適用於脾胃虛弱, 食欲不振的女性。

4、粳米粥

粳米50克, 葡萄於10克, 以適量清水先煮粳米至九成熟, 加入葡萄乾, 共同燉煮至稀爛即可。

5、番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。

性平, 味甘, 有補脾和血、益氣通便的作用。 《隨息居飲食譜》中說:“煮食補脾胃, 益氣力, 禦風寒, 益顏色。 ”《綱目拾遺》認為番薯能“補中, 暖胃, 肥五臟”。 脾虛之人, 可用番薯當主糧, 常食之。

6、大棗

性溫, 味曾, 有補脾胃、益氣血的作用。 早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。 李時珍稱“棗為脾之果, 脾病宜食之。 ”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人, 最宜經常服用大棗健脾也可用山藥、白術、意米、土豆、白扁豆、紅薯等, 通常是長在地裡深處的都可以健脾。 用它們熬粥、婉肉、單煮均可, 如果放一點荷葉, 效果會更好。

三、導致脾胃虛弱的常見原因有:

1、飲食因素。 飲食不節制、嗜食辛辣刺激食物、飲食沒有規律都會損傷脾胃。

2、情感因素。 不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等,而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

3、生活起居因素。在春秋氣候變化無常時,或者久居寒冷潮濕之地,也會影響脾胃功能。

不良情緒可導致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等,而良好的情緒則有益於胃腸系統的正常活動。

3、生活起居因素。在春秋氣候變化無常時,或者久居寒冷潮濕之地,也會影響脾胃功能。

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