銀耳雞湯
【原料】銀耳20克, 雞湯300毫升, 胡椒粉少許。
【做法】銀耳加水浸泡6小時, 洗淨, 再置溫水浸泡至完全膨脹。 雞湯中加入銀耳, 武火燒沸後倒入蒸鍋中, 用文火蒸30分鐘, 加少許胡椒粉即可食用。 每日1次, 常食有效。
【功效】益氣補肺, 滋陰潤膚。 適用于肌膚粗糙無華、早生皺紋等症。
百合蓮花湯
【原料】百合100克, 蓮子50克, 黃花15克, 冰糖適量。
【做法】將百合、黃花用水洗淨, 裝入盆內;蓮子去掉兩頭及皮, 捅掉心洗淨, 也放湯盆內;湯盆內加入清水500毫升, 上籠用大火蒸熟後, 放入冰糖, 再蒸片刻即成。 早晚空腹服, 每天1劑。
【功效】潤肺止咳,
五色湯
【原料】青皮10克, 白木耳5克, 黑豆20克, 紅棗15枚, 黃花菜10克。
【做法】將青皮布包, 加水適量, 與黑豆煎煮;白木耳、紅棗、黃花菜用溫水泡發後撈出入鍋共燉, 豆熟即可停火, 加調味品少許(以味清淡為佳), 去掉青皮包, 即可食用。 每曰1劑, 可常食。
【功效】和五臟, 調氣血, 消皺紋, 適用於預防和治療顏面部過早出現皺紋。
紅棗牛奶白菜湯
【原科】大白菜250克, 紅棗8枚, 牛奶100毫升, 雞蛋1枚, 米酒、精鹽、蔥花各適量。
【做法】將大白菜心洗淨切5釐米長的段, 沸水氽過撈出;紅棗加清水2碗, 煮半小時至1小時, 加入牛奶、精鹽、米酒、蔥花, 待滾沸後入白菜心, 再滾沸打入雞蛋, 迅速攪散成蛋花即可。
【功效】補血養顏, 潔膚潤膚。 適用于容顏憔悴、肌膚粗糙。