一日三餐能提供我們身體每天所需要的營養和能量, 搭配好飲食能讓我們的身體變得更加的健康, 平時調理好飲食也能讓我們變得更加的健康, 尤其是秋季天氣逐漸開始變冷我們一定要合理的搭配好日常的飲食, 但是也是有一定的飲食禁忌的才不會對身體造成傷害, 下面一起瞭解下秋季節養生飲食禁忌。
秋季節養生飲食禁忌
養肺為要
秋氣內應肺。 肺是人體重要的呼吸器官, 是人體真氣之源, 肺氣的盛衰關係到壽命的長短。 秋季氣候乾燥, 很容易傷及肺陰, 使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,
少辛增酸
秋季, 肺的功能偏旺, 而辛味食品吃的過多, 會使肺氣更加旺盛, 進而還會傷及肝氣, 所以秋天飲食要少食辛味食物, 如:蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等。 在此基礎上多吃些酸味食物, 以補肝氣, 如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
宜多吃粥
初秋時節, 天氣仍較熱, 空氣潮濕, 悶熱蒸人, 且秋季瓜果成熟, 難保人們不貪食過度, 這些均會傷損脾胃,
宜補充健身湯
秋季飲食以滋陰潤燥為原則, 在此基礎上, 每日中、晚餐喝些健身湯, 一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥, 另一方面還可以進補營養、強身健體。 秋季常食的湯有:百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯, 鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
宜多吃魚
秋天是需要進補的季節, 但很多人都害怕大量進補導致肥胖, 不妨吃點魚肉, 魚肉脂肪含量低, 其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。
鯽魚:又名鮒魚, 味甘性溫。 功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳, 清熱解毒等, 主治浮腫腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。
帶魚:可補五臟、祛風、殺蟲, 對脾胃虛弱、消化不良、皮膚乾燥者尤為適宜。 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎輔助療法。 常吃帶魚還可滋潤肌膚, 保持皮膚的潤濕與彈性。
青魚:有補氣養胃、化濕利水、祛風解煩等功效。 食用可治療氣虛乏力, 胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等症。 青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素, 還有防癌抗癌作用。
鯉魚:味甘性溫。 有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效。 主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長等症。
草魚:又稱鯇魚, 有青鯇、白鯇兩色, 味甘性溫, 有平肝、祛風、活痹、截瘧之功效。 古人認為,
泥鰍:味甘性平, 有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。 泥鰍肉質細嫩, 營養價值很高, 其滑涎有抗菌消炎的作用。 可治濕熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
魚肉中的維生素d、鈣、磷, 能有效地預防骨質疏鬆症。
飲食禁忌
1、注意速度
很多老人牙齒不好, 或者裝有假牙。 食物咀嚼不充分會影響吸收, 吃的太快也有可能將假牙吞下。
2、不要吃得太飽
吃得過飽增加腸胃負擔, 容易造成腹部不適。 而且長期暴飲暴食也容易導致胃下垂。
3、注意食物溫度
胃部對食物的溫度異常敏感, 過熱和過冷的食物刺激腸胃, 影響消化功能。
4、不要吃太硬的食物
食物太硬不宜消化, 而且長期吃太硬的東西,
秋季天氣乾燥搭配好飲食能讓我們的身體變得更加的健康, 上面就是對秋季節養生飲食禁忌的介紹, 通過瞭解之後我們知道秋季最好多吃一些魚肉和粥類, 這樣能對我們的身體進行更好的滋補, 另外平時也要多進行運動和鍛煉