養生之道網導讀：
老人容易低血糖飲食上要注意什麼？老人是低血糖的高發人群， 對老年生活造成較大影響。 其實老人在日常飲食中多注意一些是可以避免低血糖發生的。 那麼， 老人容易低血糖飲食上要注意什麼呢？下面一起來看看吧。一、老人容易低血糖飲食上要注意什麼？
1、少吃多餐
低血糖患者最好少量多餐， —天大約吃6～8餐， 睡前吃少量的零食及點心也會有幫助， 除此要交替食物種類， 不要經常吃某種食物， 因為過敏症常與低血糖症有關， 食物過敏將惡化病情， 使症狀更複雜。
2、暈素兼吃
在日常飲食中，
3、多吃造血原料食物
很多老年人在血糖低的同時還伴有紅細胞過低等情況， 同時還有血紅蛋白不足的貧血症， 這個時候老年人應該儘量多選擇一些富含蛋白質、鐵、銅、葉酸、維生素B12、維生素C等食物， 這些食物都是人體主要的“造血原料”。 比如豬肝、蛋黃、瘦肉、鬥奶、魚蝦、貝類、大豆、豆腐、紅糖及新鮮蔬菜、水果等。
4、用調味品刺激食欲
大部分有低血糖的人都伴有食欲不振， 如果長期這樣的話就不能補充充足的營養， 從而導致低血糖難以恢復。 因此這個時候應該適當食用一些具有刺激食欲的食物以及各種調味品， 比如像薑、蔥、醋、醬油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、吃高鈉食物
專家指出， 這類人群還應該多吃一些高鈉、高膽固醇的食物。 氯化鈉（即食鹽）每日需攝足12～15克， 含膽固醇多的腦、肝、蛋、奶油、魚卵、豬骨等食物適量常吃， 這些食物都有利於提高血膽固醇濃度， 增加動脈緊張度並且還能使血壓上升。
6、增加高纖維飲食
高纖飲食有助於穩定血糖濃度， 當血糖下降時， 可將纖維與蛋白質食品合用， 吃新鮮蘋果取代蘋果醬，
二、推薦4個防治低血糖的食療：
1、蝦皮腐竹
材料：腐竹250克， 蝦皮20克， 蒜頭一瓣， 麻油、薑、精鹽、味精各適量。
做法：①蝦皮加酒、水浸發並煮沸， 腐竹冷水發後撕成細長條。
②油燒熱後爆香蒜茸、薑末、加入腐竹及蝦皮（連汁）， 煮沸調味、再用小火燴20分鐘， 淋上麻油即成。 可經常食用，
2、炸五香麻雀
材料：麻雀10只， 五香粉少許， 黃酒、薑片、醬油、味精各適量。
做法：①麻雀去毛、去內臟洗淨， 加上酒、醬油、五香粉、味精、漬半小時後滾上幹生粉。
②菜油燒至六成熱時爆入薑片， 放入麻雀炸成金黃色。 每週一次， 主治頭暈， 腰酸冷軟。
3、西湖牛肉羹
材料：牛腿肉200克， 雞蛋2只， 黃酒、蔥薑、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：①牛肉切成細末， 略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
②清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內， 再將打勻的蛋液倒入， 調味著薄芡， 撒上蔥花， 淋上麻油即可。 每週1～2次， 具有補脾養胃、強筋壯骨的作用。
4、太史鱔羹
材料：鱔絲250克， 豬瘦肉100克， 水發木耳50克， 香菇5只， 蒜頭1瓣， 黃酒蔥、薑、麻油、精鹽、味精各適量。
做法：①將鱔魚和豬瘦肉分別切成3公分長的絲， 鱔絲加酒， 鹽漬片刻。
②油燒至5成熟時爆入蒜茸、薑末、煸炒入鱔絲、加酒、肉絲和適量的水。
③煮沸後將木耳、香菇絲放入鍋內， 爆15分鐘， 調味後著薄芡， 放上蔥絲， 淋上麻油即成。 可常食用， 此菜具有補脾益氣之作用。
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糖尿病人可以吃梨嗎？梨一年四季都可以吃到， 是常見的水果。 吃過梨的人都知道， 梨是比較甜的， 那麼， 糖尿病人可以吃梨嗎？一起來看看下面的介紹吧。一、糖尿病人可以吃梨嗎？
梨果鮮美， 肉脆多 汁， 酸甜可口， 風味芳香優美。 富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素， 對人體健康有重要作用。 梨子具有清肺養肺的作用。 多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低， 所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
由於社會發展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工製作梨幹、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。
自古梨在治療糖尿病方面就有所記載。因梨可入藥，性微寒，味甘、微酸，入肺、腎經。功效能生津潤燥，清熱化痰，主治熱病傷津煩渴、消渴、肺熱咳嗽、咯血、吐血、噎腸、反胃及便秘等症。糖尿病屬消渴病的範疇。在《本草綱目》中，作者李時珍就曾指出，梨是治療消渴症的一劑良藥並加以實例進行佐證。他說梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降火和解毒之功效。古時有不少人用梨治療煩熱和消渴病，確有良效，為糖尿病患者提供了有益的啟示。
梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養豐富，有益健康。
專家介紹說：梨的血糖生成指數為36，屬於中等水果指數不算太高，糖尿病人可以適量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些或者不吃，以免使血糖多變，影響病情。
糖友吃梨的時間，應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃，以一種加餐形式來吃。不主張餐前或餐後立即吃梨或是其它水果，因為一次性過多地增加了碳水化合物的攝入，會增加胰島的負擔。
二、梨不能跟什麼一起吃：
1、梨子不能跟鹼性的藥物同食
梨子富含果酸，如果和鹼性的藥物同食的話，勢必會減輕藥效，病人吃了藥和沒吃藥一個樣。
2、梨子和螃蟹不能同食
梨子是典型的涼性水果，性甘、酸寒、有小毒。而螃蟹味鹹、性寒，兩個都是冷厲製品，混合吃有可能引發腹瀉，傷害腸胃。
由此可見，雖然我們吃到的梨很甜，但它的升糖指數不高，糖尿病人是可以吃的。
所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。由於社會發展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工製作梨幹、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。
自古梨在治療糖尿病方面就有所記載。因梨可入藥，性微寒，味甘、微酸，入肺、腎經。功效能生津潤燥，清熱化痰，主治熱病傷津煩渴、消渴、肺熱咳嗽、咯血、吐血、噎腸、反胃及便秘等症。糖尿病屬消渴病的範疇。在《本草綱目》中，作者李時珍就曾指出，梨是治療消渴症的一劑良藥並加以實例進行佐證。他說梨有治風熱、潤肺涼心、消痰降火和解毒之功效。古時有不少人用梨治療煩熱和消渴病，確有良效，為糖尿病患者提供了有益的啟示。
梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營養豐富，有益健康。
專家介紹說：梨的血糖生成指數為36，屬於中等水果指數不算太高，糖尿病人可以適量的吃些，若是血糖控制不太理想的患者應該少吃些或者不吃，以免使血糖多變，影響病情。
糖友吃梨的時間，應該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃，以一種加餐形式來吃。不主張餐前或餐後立即吃梨或是其它水果，因為一次性過多地增加了碳水化合物的攝入，會增加胰島的負擔。
二、梨不能跟什麼一起吃：
1、梨子不能跟鹼性的藥物同食
梨子富含果酸，如果和鹼性的藥物同食的話，勢必會減輕藥效，病人吃了藥和沒吃藥一個樣。
2、梨子和螃蟹不能同食
梨子是典型的涼性水果，性甘、酸寒、有小毒。而螃蟹味鹹、性寒，兩個都是冷厲製品，混合吃有可能引發腹瀉，傷害腸胃。
由此可見，雖然我們吃到的梨很甜，但它的升糖指數不高，糖尿病人是可以吃的。
