還在愁夏季不知道喝什麼湯嗎?就算是炎熱的夏季, 在瘦身、降火氣或是護膚方面, 一樣都不能落下。 下面推薦幾款養生煲, 有時間就為自己做做養生煲。
一、香菇苦瓜煲瘦肉:降肝火
材料:苦瓜1個, 香菇6朵, 瘦肉200克
調味料:鹽1小匙
做法
1.苦瓜洗淨去籽, 切成角塊狀, 香菇浸軟之後去蒂備用, 瘦肉洗乾淨之後切成片。
2.將4杯子的水量燒沸之後, 放進事先備好的食材, 開始煲湯差不多30分鐘, 將鹽放進去調味之後就可以。
功效
香菇苦瓜煲瘦肉相對於來說比較簡單, 日常做起來的話也是很方便。 這款湯只用於脾氣不足,
二、番茄排骨煲:消除肥胖
材料:西蘭花、菜花、黃花各50克, 大番茄100克, 胡蘿蔔30克, 排骨70克
調味料:鹽1/2匙
做法
1.將排骨洗乾淨之後切成塊, 開水燙過之後撈出來;西蘭花、菜花切成小朵備用;胡蘿蔔切成片, 大番茄切成塊;黃花泡軟, 切除根部後備用。
2.鍋中倒入半鍋的水, 放進排骨煮沸之後, 加入其它的材料煮熟, 最後加入調味料調勻, 就可以食用。
功效
吃番茄有助瘦身族在減肥期間提升營養成分的吸收程度, 對因為營養失調造成的肥胖確實有一定的療效。 番茄含有可以對抗自由基的茄紅素, 加上保健效果超強的十字花科蔬菜, 可以改善體質,
三、豬尾美膚煲:皮膚紅潤有彈性
材料:牛骨高湯8杯, 豬尾1根, 筍220克, 大白菜1個, 小番茄100克, 小油菜300克, 鮮香菇1朵
調味料:白醋、米酒各2大匙, 鹽2小匙, 香油1小匙, 蔥1根, 薑5片, 紅辣椒3個
做法
1.大白菜撕成小片, 將小油菜和蔥切段, 小番茄洗乾淨, 鮮香菇洗乾淨之後在傘上輕輕劃上十字花紋。
2.將筍洗淨切成斜段, 放入滾開的水中燙一下, 撈出來;豬尾巴洗乾淨之後, 放入滾開的水中滾燙後, 撈出來切段備用。
3.在火鍋中導入牛骨高湯煮開, 放入大白菜、豬尾巴以及調味料, 煮到軟爛之後就可以加入筍段以及小油菜、小番茄以及鮮香菇(可以加入自己喜愛的其他火鍋料, 煮熟就可以食用)。
功效
豬尾巴含有豐富的腳趾, 和各類新鮮蔬菜的搭配, 使湯的味道在鮮濃之外又多了一份的清甜, 經常食用這道湯, 能夠使皮膚緊致紅潤有彈性。