夏天吃水果的禁忌

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夏天大量水果都上市了， 那夏天吃水果的禁忌有哪些呢？水果是人們日常生活必不可少的食物， 但是吃水果有很多講究你知道嗎？下面小編為您介紹夏天吃水果的禁忌， 一起來學習吧。

夏天吃水果的禁忌

1、生吃水果忌不削皮

一些人認為， 果皮中維生素含量比果肉高， 因而食用水果時連皮一起吃。 殊不知， 水果發生病蟲害時， 往往用農藥噴殺， 農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中， 因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

2、水果忌空腹吃

水果裡含有果酸， 所有水果都是酸性的， 而空腹的時候，

由於胃裡沒有食物消化， 導致胃裡的分泌的胃酸較多， 如果再吃同是酸性的水果， 那麼就會造成胃裡的胃酸進一步增多， 這樣就導致胃酸會直接刺激胃黏膜， 造成胃黏膜的損害， 嚴重的甚至會出現胃穿孔的症狀， 所以說空腹切記不能吃水果。

3、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜， 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上， 使人感染寄生蟲病。 尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應， 使蘋果的色、香、味變差。

4、切好的水果要少買

水果是維生素C的主要來源， 維生素C容易在空氣中氧化， 高溫及陽光都會使其流失， 而預先去皮、切開的鮮果， 營養成分可能會減低。

5、水果忌吃多

夏季是身體熱毒最易形成的季節，

而吃水果就可以有效避免身體出現的熱毒， 達到消暑解熱的功效。 但水果雖好， 也不能多吃， 水果裡含有大量的果糖成分， 多吃反而會使人體發胖；同時過量食用水果， 會使人體缺銅， 從而導致血液中膽固醇增高， 引起冠心病。

6、吃水果忌不衛生

食用開始腐爛的水果， 以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品， 如草莓、桑葚、剖片的西瓜等， 容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

7、飯後忌立刻吃水果

很多人認為飯後吃水果有助於消化， 其實飯後就吃水果是一種非常不正確的做法。 當我們吃完飯後， 腸胃並不是立刻就能消化掉食物， 往往需要一些時間才能消化掉食物， 通常需要一小時左右， 如果飯後立刻吃水果的話，

只會給腸胃的消化帶來負擔， 反而會造成脹氣和便秘， 而且還會致人發胖。 所以飯後最好過一個小時吃水果， 腸胃才能充分吸收其中的營養。

8、忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌， 但會引起水果色、香、味的改變， 酒精和水果中的酸作用， 會降低水果的營養價值。

9、水果忌冰鎮

夏季天氣炎熱， 很多人都習慣把水果放進冰箱裡冰一下再吃， 雖然這樣吃可以帶來涼爽的口感， 可是水果如果放進冰箱後， 冰箱裡的低溫會造成水果的水分流失， 這樣就造成水果的營養大量流失。

另外， 吃冰鎮水果的話， 由於溫度太低， 吃進體內後就會刺激到腸胃， 造成腸胃功能出現紊亂， 造成腹痛、腹瀉的情況出現。 而且牙齒不好的人如果吃冰鎮的，

也會破壞牙齦部位， 造成牙齦出血、牙齒脫落的情況出現。

10、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強的腐蝕性， 食用後若不漱口， 口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

夏天吃水果的禁忌有哪些， 小編的介紹有沒有幫到您呢？大家在吃水果的同時也要注意健康喔！