導語：冬瓜不但能做成菜肴， 冬瓜皮也是寶。 其性甘而微寒， 具有利水化濕的功效， 可治腹瀉， 癰腫等， 還有清熱消毒的作用。
1、冬瓜皮味甘淡， 性質和平， 可藥可食， 功能下行滲泄， 故為利水除濕之品。 入膳尤宜用於夏季預防保健， 即能解暑熱， 又健脾胃， 亦可用於減肥， 入藥適用于治療水濕停滯所致的多種水腫脹滿， 小便不利者。
2、本品性寒滲利， 可奏清熱通淋之功。 亦適用於治療暑濕內傷所致的心煩燥渴， 小便短赤， 或高熱昏迷等症。 單味煎湯服用亦效。
冬瓜皮的八大作用：
1、治療腎病
治腎臟炎，
2、治損傷腰痛
冬瓜皮燒研， 酒服一錢。
3、治跌撲傷損
幹冬瓜皮一兩， 真牛皮膠一兩(銼)。 入鍋內炒存性， 研末。 每服五錢， 好酒熱服， 仍飲酒一甌， 厚蓋取微汗。
4、治咳嗽
冬瓜皮五錢(要經霜者)， 蜂蜜少許。 水煎服。
5、治巨大蕁麻疹
冬瓜皮水煎， 當茶喝。
6、降血脂
冬瓜能有效的控制人類體內糖類轉化為脂肪。 降低血脂凝結度， 防止高血壓。
7、提高人體新陳代謝
冬瓜中含有的葫蘆巴鹹能有效的提高人體中的新陳代謝。 並能控制黑色素的發展。 是美白養顏的常用物品
8、防暑降溫
因其性寒， 能有效的達到防暑降溫的效果。
注意事項：使用冬瓜皮的時候一定要洗乾淨，
