1豬肝
山楂不能和豬肝一起吃， 會破壞體內維生素C。 因為山楂富含維生素c， 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素， 維生素c遇金屬離子， 則加速氧化而破壞， 降低了營養價值， 故食豬肝後， 不宜食山楂。
2海鮮
海鮮類的食物含有的蛋白質和鈣物質成分都特別豐富， 但是如果和山楂一起吃， 不但會使蛋白質的營養價值降低， 而且還很容易使海物中的鐵質與鞣酸結合， 形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物。 從而引起人體不適， 出現噁心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。
3胡蘿蔔
山楂和胡蘿蔔不能一起吃， 胡蘿蔔富含維生素C分解酶， 若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用， 維生素C則易被分解破壞。 另外， 山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食， 山楂富含維生素C， 而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。 同食可使山楂中的維生素C分解破壞， 從而失去原有的營養價值。
4鴨肉
鴨肉與山楂相克， 二者均屬寒涼之物， 不宜同食。
5蕺菜
蕺菜也就是魚腥草是與山楂相克的， 因為蕺菜和山楂都是寒涼之品， 同食會很容易傷脾胃。
6人參
清·嚴潔等《得配本草》：“山楂， 服人參者忌之。 ”山楂吃多了會傷中氣。 所以， 中氣不足的人，
7檸檬
檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機酸、黃酮類、揮發油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營養成分， 具有很高的食療保健功效。 但檸檬不能和山楂一起吃， 山楂與檸檬同食影響消化。
8海參
海參是海味食品， 它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分， 膽固醇的含量則幾乎為零。 但海參不能與山楂同吃， 同時食用， 不僅會導致蛋白質凝固， 難以消化吸收， 還會出現腹疼、噁心、嘔吐等症狀。
總結：通過小編上文的介紹， 你知道吃山楂的禁忌了嗎？你知道有哪8種食物是千萬不能和山楂一起食用的了嗎？大家在日常飲食方面一定要注意這些禁忌，
