【導讀】你不知道的豆渣的用途， 許多人都愛喝豆漿， 它不僅有豐富的蛋白， 還有大量維生素和礦物質， 對我們的身體健康有很大的幫助。 但是每次榨完豆漿都會剩下豆渣， 其實豆渣裡含有大量的蛋白質和纖維素， 倒掉實在太可惜。 下面小編就為大家介紹你不知道的豆渣的用途。
你不知道的豆渣的用途
1、做煎餅
豆渣可以用來做煎餅， 這樣不但能產生特殊的柔軟口感， 還能大幅度提高飽腹感， 降低煎餅的能量密度。
做法很簡單， 麵粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜葉碎等香味蔬菜， 加雞蛋和水， 和成麵粉糊，
2、做丸子
把豆渣做成丸子吃， 其中肉類配料推薦豬肉和雞腿肉， 不僅能讓其氨基酸進行互補， 還能增強肉的鮮味。
豆渣和肉餡兒調勻， 加蛋清、一勺水澱粉、少許蔥薑末、鹽和味精拌勻， 便可汆成豆渣丸子。 但是豆渣過濾的時間要長一點， 否則會很稀， 不好成丸。
3、豆渣糕
將豆渣放在平底盤子中， 放入適量麵粉或糯米粉， 打入一個雞蛋加蔥、鹽等調味品， 調成糊狀， 入微波爐蒸熟即可。
4、炒雞蛋
豆渣與雞蛋搭配不但能提高蛋白質利用率， 還能降低膽固醇水準。 油熱後加入蔥花炒香， 然後加豆渣小火炒勻， 再淋入打散的雞蛋液， 翻炒至熟即可。
5、炒蝦米
把蔥切成蔥花， 小蝦米切碎， 一起炒香， 加洗淨晾乾的豆渣炒熟， 再加少量鹽調味即可。 把炒好的豆渣加點小河蝦， 加上小蔥和黃瓜條， 加點甜麵醬， 像吃烤鴨那樣用餅卷著吃。
6、做饅頭
豆渣可以添加到主食裡， 比如熬粥、做饅頭。 這樣豆渣和穀類氨基酸能進行互補， 從而提高蛋白質的利用率。
7、豆渣的妙用去角質
豆渣是很溫和的去角質產品， 即使是敏感性皮膚也沒有關係。 用一點點的量， 摸在手心， 均勻的在臉上按摩， 再洗掉就可以了。 洗過會感覺臉乾淨許多， 毛孔也清透了， 有種呼吸的感覺。
8、豆渣的妙用面膜
用豆渣加一點蜂蜜， 均勻的調和， 將面膜紙浸泡進去， 讓面膜紙沾上豆渣和蜂蜜， 敷在臉上， 15-20分鐘後揭掉， 保濕效果不錯，
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