【處方】豬肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒蔥薑 食鹽味精各適量
【制法】將豬肺制淨， 加水適量， 放入料酒， 煮七成熟， 撈出， 切成肺丁， 同淘淨的大米、薏苡仁一起入鍋內， 並放入蔥、薑、食鹽、味精、料酒， 先置武火上燒沸， 然後文火煨燉， 米熟爛即可。
【功能主治】補脾肺止咳。 適用於慢性支氣管炎。
【用法用量】可當飯吃。 經常食用效果顯著。
【摘錄】《證治要訣》
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