風熱咳嗽常表現為咳嗽吐痰黃稠， 咳而不爽；或兼有口渴咽痛， 發熱聲啞， 舌苔薄黃， 此類咳嗽患者宜吃具有清肺、化痰、止咳作用的食物。
蜜汁白果火腿
原料：熟火腿腸肉300克， 白果100克， 冰糖150克， 料酒50毫升， 玫瑰糖1．5克， 濕澱粉50克。
製作：將熟火腿切薄片， 再橫切成條， 加入適量料酒和清水上籠蒸熟， 潷出原汁， 以減輕鹹味。 白果剝殼去心， 上籠蒸1小時。 倒入盛火腿的瓷碗中， 加冰糖75克， 紹酒25毫升， 再上籠用旺火蒸1小時取出， 翻扣在大瓷盤裡。 將炒鍋置旺火上， 放入冰糖75克及玫瑰糖煮沸溶化， 再用濕澱粉勾芡成濃汁澆在火腿白果上即成。
功能：潤肺養陰、止咳。 白果熟食溫肺益氣、定喘嗽、縮小便、止白濁。
豆豉荊芥粥
原料：淡豆豉， 蔥根各5克， 生石膏粉30克， 荊芥、山梔各5克， 麻黃3克， 蔥白、薑末各5克， 粳米100克， 精鹽、麻油各適量。
製作：將各藥分別洗淨， 水煎2次， 每次用水600毫升。 煎20分鐘， 2次混合， 去渣留汁， 加入粳米， 用小火慢熬成粥， 下蔥、薑、精鹽和麻油， 調勻。 分2次趁熱空腹服。
功能：宣肺解表。 適用於風熱型急性支氣管炎、咳嗽。
絲瓜花蜜茶
原料：幹絲瓜花10克， 蜂蜜10克。
製作：將絲瓜花洗淨， 放入蓋杯中， 用沸水適量沖泡， 蓋悶15分鐘， 調入蜂蜜， 趁熱飲用。 此為1日量， 分早晚兩次飲。
功能：該方有清肺、化痰、止咳的功效。
蟬衣牛蒡子桔梗茶
原料：蟬衣、生甘草各3克， 牛蒡子9克， 桔梗5克。
製作：將上藥共研末，
功能主治：該方有疏散風熱、止咳的功效。
茅桑湯
原料：白茅根15克， 桑白皮10克， 冰糖15克， 將上藥洗淨。
製作：同冰糖一起放入鍋中， 加水3碗， 煎取約2碗湯即可。 此為1日量， 分2～3次涼飲。
功能：該方有清熱止咳的功效。
