冬季是丙肝患者補肝的好時節， 冬季萬物蕭條， 肝臟也處於休養生息的狀態。 此時補肝， 更利於肝臟功能的恢復， 效果可謂事半功倍。
1.以肝補肝
中醫自古有“以形補形， 以髒養髒”的說法， 因此我們可以由此入手， 多吃動物肝臟， 已達到補肝效果。 例如豬肝， 其味甘苦， 性溫， 入肝經， 可補肝、養血、明目、通乳， 對於丙肝患者來說， 多吃豬肝有益肝臟健康。
然而， 世事都是過猶不及。 豬肝中固醇含量較高， 平均每1千克豬肝含膽固醇可達400毫克。 如果大量攝入豬肝， 還未等其揮發功效便已經使肝臟不堪重負， 適得其反。
2.以酸補肝
中醫講五味入五臟， 酸正好入肝， 因此冬季適量食用酸的食物有助於丙肝患者肝功能的恢復。 酸性食物的作用其一是收澀， 其二是疏理， 有助於肝臟對血及時釋放和收斂， 分擔肝臟的工作， 降低其負擔。
3.以血補肝
養肝， 補血是重點。 血氣充盈， 肝得所養， 自然使肝氣健運、條達。 因此， 冬季養肝， 丙肝患者也可從補血入手。 多吃富含鐵和B族維生素的食物， 例如菠菜、茄子、大棗、柑橘等。
