一、薏米的美白功效
薏米是中藥的一種， 富含蛋白質、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸， 有很強的美白功效， 同時能使肌膚變得光滑、細膩。 薏米所含的礦物質能夠舒緩、鎮定曬後肌膚。 維他命B群能夠抗發炎、控油和保濕鎖水。 薏苡素能夠防止曬黑、改善肌膚乾燥狀況。 薏仁脂則可以促進新陳代謝， 讓凹凸不平的粗錯肌膚變平滑。
二、薏米美白方法
1、自製薏米美膚水
A.將100克左右的薏米洗淨後放進鍋裡， 加4倍水泡3小時。 然後將薏米水煮沸後再用小火煮10分鐘（能煮久些更好）。 待冷卻後把煮好的薏米水倒入化妝水瓶之類可以密閉的容器，
B.薏米美膚水簡單易做， 每天晚上潔面後將適量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合並攪拌均勻， 浸透面膜紙後敷臉20分鐘， 第二天臉色會很好， 堅持使用一個月後會發現皮膚明顯變白皙， 毛孔細緻了許多。
2、喝薏米水
A.薏米水製作方法
1）將炒過的薏米浸泡3小時。
2）倒入湯鍋中， 加入適量的水。
3）大火煮滾。
4）再倒入電燉鍋。
5）通電， 煲1.5小時， 即可斷電， 倒入杯子中享用。
注意：如果天天喝薏米水的話， 那麼， 薏米事先要炒一下， 這樣才不會導致腳部小腿水腫。
大S曾自曝：每天早餐後都要喝一杯薏米水， 不但能排出多餘水分， 讓臉迅速變小， 還兼具美白功效， 皮膚水潤透亮。
“四大美人”之一趙飛燕的保養秘方是“香肌丸”，
3、薏米水敷臉
把適量薏米用適量的礦泉水浸泡2個小時， 然後取出薏米水， 放入一片紙膜或者壓縮面膜紙， 待面膜泡開後敷於臉上5~10分鐘， 可以有效控油， 使肌膚清爽一整日。
4、薏米百合粥祛斑
薏米百合粥的做法是：將適量薏米、百合淘洗後溫水浸泡20分鐘， 再加足量水煮至薏米開花， 湯稠即成。 但薏米性寒， 體質比較弱的女生生理期前一周就要停吃， 否則很可能引發痛經。
