取鮮紫蘇揀去雜質， 洗淨， 切成2分長橫片， 曬乾。
【藥用】
1、理氣， 和營。 治感冒風寒， 惡寒發熱， 咳嗽， 氣喘， 胸腹脹滿， 胎動不安。 並能解魚蟹毒。 用於感冒風寒， 發熱惡寒， 頭痛鼻塞， 兼見咳嗽或胸悶不舒者。 常配伍杏仁、前胡等， 如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者， 多配伍香附、陳皮等， 如蘇散。
2、脾胃氣滯， 胸悶， 嘔吐之證。 本品具行氣寬中， 和胃止嘔功效。 偏寒者， 每與藿香同用;偏熱者， 可與黃連同用。 偏氣滯痰結者， 常與半夏、厚樸同用。
3、用於妊娠嘔吐， 胸腹滿悶， 常與陳皮、砂仁配伍， 以加強其止嘔、安胎的效果。
4、用於進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，
