瑞典隆德大學教授、瑪律默基礎治療研究中心研究人員紀建光(音譯)提出, 此前的部分研究並不是很有說服力, 因世界癌症研究基金會及美國癌症研究中心的一項研究表明乳製品消費與乳腺癌患病概率之間缺乏十分緊密的聯繫。
為此, 研究者們進行了深入調查。 隆德大學的研究人員仔細研究了2.2788萬名乳糖不耐症病人及其家人的病例。 結果顯示, 乳糖不耐症人群患卵巢癌或肺癌的概率與普通人群相比減少45%, 患乳腺癌概率則減少21%。 但是其家屬的患病概率並未有何變化。
解釋:乳糖不耐受是指在攝入大量乳糖後因無法正常代謝乳糖而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。 也稱乳糖不耐受症。 一種常見的營養吸收障礙, 一些人吃了大量乳糖後, 因無法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖, 以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣, 因而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。
乳糖不耐症的主要症狀:主要表現為一些胃腸道症狀, 有腹部緊張、腸鳴、腹痛、排氣和腹瀉等症狀。 這些症狀稱為乳糖不耐受症。 乳糖不耐症狀個體差異很大。