老年人吃水果有學問

哪些水果適合老年人吃？水果是我們身體健康所不能缺少的食物， 而老年人應該如何選擇適合的水果呢？今天， 不如就和小編來一起看看適合老年人吃的水果有哪些， 以及在吃水果時應該注意的是什麼吧。

哪些水果適合老年人吃

西瓜：能消煩、止渴、利小便、解酒毒， 其含有的配糖體有降低血壓的作用。

龍眼：有滋補、強壯、安神、補血作用， 對夜間睡眠不佳的老人尤為適宜。

梨：性寒， 能潤肺、消痰止咳、治便秘。 民間有用雪梨冰糖治療咳嗽的方法， 對有慢性支氣管炎的老人較適宜。

鳳梨：鳳梨含有能消化肉類的酶，

所以有幫助消化和吸收的功能， 對於消化不好的老人來說， 有助於消化。 此外， 鳳梨中的糖、鹽類和酶有利尿作用， 對腎炎、高血壓患者有益。

柿子：所含維生素和糖分比一般水果要高。 它有清熱、去煩、生津， 潤肺、化痰、健脾、整腸、降壓等作用。 生食治便秘， 熟食可澀腸止瀉， 其功效很適合老年人吃。 但因性寒， 體弱多病者不宜多食， 且以飯後進食為宜。

香蕉：有止咳、潤腸、降壓作用。 它含有維生素A、B族、C、E、P等。 其中維生素P有利於血管壁的彈性， 適合高血壓和肥胖者食用， 維生素E能增加細胞分裂次數， 對延壽有益。 香蕉性寒， 胃腸虛寒者不宜食之， 否則易致腹瀉。

蘋果：除含有多種維生素外， 還含有具收斂作用的鞣酸等有機酸。 蘋果中的細纖維素和果膠能使大便鬆軟，

溫和地刺激腸壁， 有機酸也能刺激腸黏膜， 共同起到通便作用。 蘋果還含有大量的鉀， 能參與鈉的代謝， 使之排出體外， 對防治高血壓有利。

除此之外， 還可以根據不同人的體質來選擇水果。

根據老年人體質選擇水果

虛寒體質的人基礎代謝率低， 體內產熱量少， 四肢即便在夏季也是冷的。 由於他們的副交感神經興奮性高， 所以面色較常人白， 他們很少口渴， 也不喜歡接觸涼的東西， 包括進空調間。 中醫歷來均衡、陰陽調和， 所以體質偏寒的人， 在吃水果時， 自然要擇食溫熱性的， 這類水果包括荔枝、龍眼、芭樂、櫻桃、椰汁、榴槤、杏。 栗子、胡桃肉等。

相反實熱體質的人代謝旺盛， 產熱多， 交感神經佔優勢，

容易發熱， 經常臉色紅赤， 口渴舌燥， 喜歡吃冷飲， 易煩躁， 常便秘。 按照上面的原則， 這樣的人群要多吃寒涼性的食物， 如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、蓮藕、番茄、柿子、荸薺、甜瓜、黃瓜、柚子等等。

平和類的水果， 如葡萄、鳳梨、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、西瓜皮、芒果、橄欖、白果、李子等等， 不同體質的人均可食用。

那麼， 老年人吃水果應該注意的是什麼恩？

老年人吃水果的細則

飯後吃水果：老年人腸胃功能較弱， 胃腸蠕動較慢， 更易導致便秘的發生。 因此， 即使要吃水果， 也應在飯後1~2小時吃。

吃水果應當適量：老年人胃腸功能較弱， 進食量過多反而不利於健康。 如橘子有大量果酸， 它對胃有一定的刺激作用， 每天最多吃2~3個， 千萬不要多吃。

吃水果最好應季：不同的水果食用的季節有別。

如西瓜有解暑、清熱之功效， 因此應在夏令食用， 如果冬季吃西瓜， 就會蓄寒積痰， 不利於消化。

有些水果不宜空腹食用：如柿子含鞣質及柿膠酚， 若遇胃酸即凝固成塊， 形成“柿石”,因而導致胃結石。

老年人吃水果要選擇適合自己的哦。

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