肝腹水患者可多食利尿消腫藥膳

肝腹水患者接受規範治療的同時， 適當進食有調養肝功能的藥膳， 對於提高生活品質、延緩病情發展非常有益， 可多食用具有利尿消腫作用的食物增強治療效果。

以下三款美食， 肝腹水患者不妨試試：

1、豬苓瓜皮鯽魚湯

原料：鯽魚500克， 豬苓30克， 冬瓜皮30克， 生薑4片。

做法：豬苓、冬瓜皮、生薑洗淨， 活鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨， 一齊放入砂煲內， 加清水適量， 大火煮沸後， 改用小火煲2小時， 去渣食肉飲湯。

2、茯苓赤小豆粥

原料：茯苓15克， 赤小豆50克， 粳米100克。

做法：茯苓打成細粉， 赤小豆洗淨用水泡2小時， 米淘乾淨。 將粳米、赤小豆放入鍋內加適量水大火燒沸，

3、海帶燉黑豆

原料：鮮海帶200克， 黑豆100克， 瘦豬肉100克， 薑片、蔥段、鹽各5克。

做法：豬瘦肉洗淨， 切4釐米見方的塊， 黑豆洗淨， 海帶切絲， 把海帶、黑豆、豬瘦肉、薑片、蔥段放入燉鍋內加水適量水煮沸， 撇去浮沫， 再用小火燉1小時， 加入鹽即可。